Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Rzymski garnek pełen golonek w musztardzie

1 5 5 3
2010-02-09
3 godziny + kilka godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Rzymski garnek pełen golonek w musztardzie

Rzymski garnek pełen golonek w musztardzie to danie, które albo się uwielbia, albo nie znosi. Fani golonek powinni być zachwyceni. Mięso jest miękkie, aromatyczne. Przepis warty uwagi!


Składniki na rzymski garnek pełen golonek w musztardzie

4 małe golonki, każda o wadze ok. 1/2 kg
4 łyżki musztardy
2 łyżki miodu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 spore cebule
6 liści laurowych
6 szklanek bulionu (wyjątkowo może być z kostki)
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania rzymski garnek pełen golonek w musztardzie

  1. Na skórze każdej golonki zrób płytkie nacięcia w kratkę. Do dużej miski wlej 4 szklanki wody, dodaj 2 łyżki soli, włóż mięso i odstaw na kilka godzin do lodówki.
  2. Zagotuj bulion, włóż do niego wcześniej zamarynowane wcześniej w solance golonki i gotuj przez minutę od zawrzenia wody. Sparzone mięso włóż do miski, lekko posól i szczodrze posyp pieprzem.
  3. Musztardę wymieszaj z miodem i tą miksturą dokładnie natrzyj każdą golonkę.
  4. Cebule obierz i pokrój na ćwiartki.
  5. Garnek rzymski namocz w wodzie przez 15 minut. Przełóż do niego golonki. Pomiędzy nie powkładaj kawałki cebuli i liście laurowe. Wlej 1/3 szklanki wody.
  6. Wstaw do zimnego piekarnika. Włącz urządzenie i nastaw na 180 stopni. Piecz przez 3 godziny. Nie zaglądaj do garnka podczas pieczenia.
  7. Golonki podawaj z chrzanem, ziemniakami z wody lub pajdą dobrego chleba. Świetnie smakują także z sałatką z pieczonych buraków doprawioną na ostro.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Gulasz podwójnie paprykowy

  
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
2012-10-30
90 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Gulasz podwójnie paprykowy

Gulasz podwójnie paprykowy to pyszne danie, szczególnie na zimne dni. Nie jest dietetyczny, ale przecież zimą nie chodzi o odchudzanie! Ma głęboki smak, w którym łączy się aromat papryki. Przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale wierz mi - warto! Wygląda przepięknie i smakuje jeszcze lepiej! Swój obłędny smak zawdzięcza użyciu wędzonej papryki w proszku - to właśnie ona jest odpowiedzialna za...


Musaka

aga_zap
2011-10-06
60 minut przygotowania, 50 minut zapiekania
łatwe
Porcje: 4
Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.