Ryżowe kotleciki w płatkach

1 5 5
2014-08-26
50
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Ryżowe kotleciki w płatkach

Kotleciki z ryżu panierowane w płatkach kukurydzianych są pyszne z chrupiącą skórką.


Składniki na ryżowe kotleciki w płatkach


10 dag ryżu
1 jajko
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 szkl płatków kukurydzianych
1 kostka rosołowa
sól
pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie dania ryżowe kotleciki w płatkach

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, ostudzić. Do zimnego ryżu dodać roztrzepane jajko, mąkę kukurydzianą, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Z ryżu formować okrągłe, spłaszczone kotleciki, obtaczać w pokruszonych płatkach kukurydzianych i smażyć z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju. Podawać zamiast ziemniaków do mięsa, sosu i surówek.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.