Ryż z przyprawami
2008-01-31
10+30 min
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Nadaje sie jako dodatek do roznych potraw. Pieknie wyglada poprzeplatany cieniutkimi wiorkami skorki z cytryny.. pachnie i smakuje naprawde bosko!
Składniki na ryż z przyprawami
2 szklanki ryzu basmati,
3 szklanki wrzacej wody,
3 lyzki oleju,
skorka z calej cytryny (wiorka),
8-10 ziaren cardamonu (uzyc ziarenka ze srodka),
1 i 1/2 lyzeczki soli,
Wariacje:
+ 5 cm baton cynamonu
+ lyzeczka curcumy
3 szklanki wrzacej wody,
3 lyzki oleju,
skorka z calej cytryny (wiorka),
8-10 ziaren cardamonu (uzyc ziarenka ze srodka),
1 i 1/2 lyzeczki soli,
Wariacje:
+ 5 cm baton cynamonu
+ lyzeczka curcumy
Przygotowanie dania ryż z przyprawami
Przelewac ryz zimna woda az woda bedzie czysta, bardzo dobrze odsaczyc.Rozgrzac oliwe, dodac kardamon, dodac ryz i smazyc 2-3 minuty az ryz pochlonie calkowicie olej.
Wlac wrzaca wode + sol i skorke z cytryny.
Zmniejszyc ogien, przykryc i gotowac 17-20 minut.
Odstawic na 10 min.
