Wysokobiałkowe pudełka do pracy - NOWOŚĆ w promocji!

Minimum 35 g białka w jednym obiedzie.
Z pudełka. W pracy. Każdego dnia.
✔ minimum 35 g białka w każdej porcji
✔ 33 gotowe zestawy: danie główne + surówka
✔ błyskawiczne przygotowanie - nawet w 15 minut!
✔ jedzenie, które dobrze się przechowuje i nie pachnie w biurze

To zestawy, które sycą, dobrze wpływają na energię, skupienie i samopoczucie - i po prostu ułatwiają dzień.

Rybka na ostro

sasza11

2010-03-10

45 min

bardzo łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Ryba nadajaca się na danie kolacyjne lub zakąskę

Składniki na rybka na ostro

0,7 kg mintaja lub morszczuka, albo innej morskiej ryby,
60 dag cebuli,
1 średni słoik keczupu włocławskiego (koniecznie),
1 słoiczek marynowanych pieczarek,
jajko,
bułka tarta,
olej do smażenia,
sól, pieprz.

Przygotowanie dania rybka na ostro

...

Rybę, jeśli mrożona rozmrozić. Posolić, popieprzyć, pokroić w kawałeczki na 3-4 kęsy. Panierować w jajku i bułce, usmżyć na rumiano. Po usmażeniu ułożyć w naczyniu, w którym będzie podawana. Zostawić do wystygnięcia.
Teraz trzeba zająć się sosem. Na 2 łyżkach oleju lub oliwy poddusić do miękkości ( jeśli trzeba, podlać 1/4 szklanki wody) cebulę pokrojoną w półplasterki. Dusić tak długo, aby cebula była prawie się rozpływająca. Dodać średni słoiczek keczupu włocławskiego. Zagotować. Marynowane pieczarki odsączyć z zalewy. Odsączoną zalewę dodać do keczupu i cebuli. Zagotować. Lekko odparować. Dodac pieczarki ( bez przypraw, które są w słoiku) i je podgrzać. Powinien powstać szklisty, dość gęsty sos. Sos jest dość ostry, ale jak kto chce, może go jeszcze posolić i popieprzyć. Na ogół nie jest to konieczne.
Sosem zalać usmażoną rybę. Staram się, aby na każdym kawałku ozdobnie ułożyć pieczareczkę. Najlepiej zostawić to do wystygnięcia i do lodówki na noc. Ryba jest najsmaczniejsza na drugi dzień.

Autopromocja