Ryba zapiekana
Ciekawe w smaku połączenie morskiej ryby i pieczarek w śmietanowo-serowym sosie
Składniki na ryba zapiekana
15 dkg pieczarek
2 cebule
2 łyżki masła
1/2 szkl. gęstej śmietany
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki startego żółtego sera
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie dania ryba zapiekana
Pieczarki i cebulę pokroić, przesmażyć na patelni. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, na to ułożyć porcje ryby (gdy mrożona, to wcześniej rozmrozić i osuszyć ). Piec w temp. 200 st. ok. 20 minut. Masło rozetrzeć ze śmietaną, solą i pieprzem, wymieszać z serem.Zalać rybę, posypać papryką i bułką tartą. Zapiekać jeszcze przez ok. 10-15 minut.Podawać z ziemniakami lub pieczywem.
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...
Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami
Ten przepis to nie lada gratka dla fanów zup rybnych. Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami to pyszny pomysł na ten rodzaj obiadu. Sycąca, pełna smaków i aromatów zupa doskonale sprawdzi się w chłodne dni :)
W tej zupie jest tu dorsz, wędzony boczek i ziemniaki oraz trochę śmietany, która doskonale współpracuje z pozostałymi składnikami. Przekonaj się sama :)
Możesz podać do...
