Różowe polędwiczki wieprzowe w glazurowanym sosie z gorgonzoli

1 5 5
2015-04-28
150
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Różowe polędwiczki wieprzowe w glazurowanym sosie z gorgonzoli

Pyszne polędwiczki wieprzowe z aromatycznym sosem z sera gorgonzola.


Składniki na różowe polędwiczki wieprzowe w glazurowanym sosie z gorgonzoli

Składniki na 2 porcje:

1 torebka
2 sztuki polędwiczek wieprzowych
200 ml śmietany lub jogurtu naturalnego
100 g sera gorgonzola
czerwony pieprz
3 gałązki rozmarynu
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie dania różowe polędwiczki wieprzowe w glazurowanym sosie z gorgonzoli

Polędwiczki wieprzowe natrzyj solą i pieprzem. Zalej oliwą z oliwek, dodaj
rozmaryn, czosneki marynuj przez 2 godziny.

Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu.
Sos: Śmietanę lub jogurtu naturalny wlej do rondelka i dodaj pokrojony na kawałki
ser gorgonzola. Całość gotuj przez cały czas mieszając, aż do uzyskania
konsystencji gęstego, błyszczącego sosu.

Zamarynowane polędwiczki smaż na różowo przez około 10 minut, regularnie
odwracając je podczas smażenia. Na talerzu ułóż pokrojone w paski polędwiczki
oraz porcję ryżu. Danie udekoruj sosem z gorgonzoli,
gałązkami rozmarynu i czerwonym pieprzem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.