»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Włoska »
rozmarynowe risotto
2010-03-05
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
wizyta w Toskanii uświadomiła mi co to rozmaryn i otworzyła oczy na jego zastosowanie, przepis jest efektem eksperymentu, baaardzo udanego!
Składniki na rozmarynowe risotto
ryż arborio - szklanka
kieliszek wytrawnego czerwonego wina
duża cebula
oliwa z oliwek extra virgin
sos sojowy
łyżka suszonego rozmarynu
łyżeczka imbiru
3 ząbki czosnku
kieliszek wytrawnego czerwonego wina
duża cebula
oliwa z oliwek extra virgin
sos sojowy
łyżka suszonego rozmarynu
łyżeczka imbiru
3 ząbki czosnku
Przygotowanie dania rozmarynowe risotto
...
na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić pokrojoną drobno cebulę następnie wrzucić ryż; gdy ziarenka wchłoną tłuszcz dodać rozdrobniony czosnek, zalać ryż winem, uzupełnić wodą, doprawić rozmarynem, imbirem i sosem sojowym; iiiii.... czekać - aż ryż pięknie wchłonie płyn, od czasu do czasu mieszając, dolewając to wina to wody ;)danie stanowi idealny samodzielny posiłek, wybornie pasuje też do czerwonego mięsa
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
