Róże z ciasta francuskiego i jabłek, czyli jesienny hit internetu
8
2015-10-15
ok. 45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8 ciastek
Róże rządzą tej jesieni :) Oczywiście i w MniamMniam.pl postanowiliśmy przetestować czy faktycznie są takie łatwe, szybkie i efektowne.
Są! To fantastyczne awaryjne ciasteczka, które można zrobić błyskawicznie, a naprawdę zapierają dech w piersiach, a przy tym smakują fantastycznie.
Nie potrzeba wiele by je zrobić. Wystarczy gotowe ciasto francuskie (znajdziesz je w lodówkach w większości sklepów), kilka czerwonych jabłek, ulubiony dżem i cukier puder. Ach, no i oczywiście piekarnik. Przyda się też forma na muffinki. I to w sumie tyle.
To zapraszam na pyszne róże :)
Składniki na róże z ciasta francuskiego i jabłek, czyli jesienny hit internetu
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
2-3 czerwone jabłka
4 łyżki dżemu morelowego (lub innego, który lubisz)
1 łyżeczka cynamonu
1/4 cytryny
2 łyżki cukru
2 szklanki wody
cukier puder do posypania
2-3 czerwone jabłka
4 łyżki dżemu morelowego (lub innego, który lubisz)
1 łyżeczka cynamonu
1/4 cytryny
2 łyżki cukru
2 szklanki wody
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania róże z ciasta francuskiego i jabłek, czyli jesienny hit internetu
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Przygotuj foremkę do muffinów. Jeśli masz pewność, że jest nieprzywieralna nic nie musisz z nią robić, ale jeśli nie, zastosuj papilotki.
- Jabłka przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w bardzo cieniutkie plasterki. Najlepiej sprawdza się tu krajalnica lub mandolina.
- W garnuszku zagotuj 2 szklanki wody. Do gotującej się wsyp cukier i zakwaś sokiem z cytryny. Wrzuć plasterki jabłek i gotuj 2 minuty. Chodzi o to, żeby stały się elastyczne i nie pokruszyły w trakcie zawijania. Jabłka odsącz na durszlaku.
- Ciasto rozwałkuj lekko. Przetnij wszerz na pół, a potem każdą część wzdłuż na 4 paski.
- Każdy pasek możesz jeszcze lekko rozwałkować, żeby ciasto było cieńsze, a pasek dłuższy. Posmaruj dżemem, ułóż plasterki jabłka tak, żeby wystawały poza ciasto. Posyp je cynamonem.
- Złóż pasek w połowie i zwiń.
- Róże wkładaj do zagłębień w formie. Mnie wyszło ich 8.
- Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 35 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika od razu posyp cukrem pudrem, wyjmij z formy i podawaj ciepłe.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Przygotuj foremkę do muffinów. 
Jabłka przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w bardzo cieniutkie plasterki. Najlepiej sprawdza się tu krajalnica lub mandolina. 
W garnuszku zagotuj 2 szklanki wody. Do gotującej się wsyp cukier i zakwaś sokiem z cytryny. Wrzuć plasterki jabłek i gotuj 2 minuty. 
Ciasto rozwałkuj lekko. Przetnij wszerz na pół, a potem każdą część wzdłuż na 4 paski. 
Posmaruj dżemem, ułóż plasterki jabłka tak, żeby wystawały poza ciasto. Posyp je cynamonem. 
Złóż pasek w połowie i zwiń. Róże wkładaj do zagłębień w formie. 
Po wyjęciu z piekarnika od razu posyp cukrem pudrem, wyjmij z formy i podawaj ciepłe. |
