»
Przepisy »
Zupy »
Zupy z ryb i owoców morza »
Rosyjska zupa rybna
2011-02-06
60 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4
Prosta i szybka zupa na chłodne dni...Przepis pochodzi z gazetki sieci sklepów Biedronka
Składniki na rosyjska zupa rybna
1 kg filetów z morszczuka
300 g ziemniaków
pęczek włoszczyzny\łyżka masła\po pół pęczka pietruszki i koperku
liść laurowy
4 ziarna ziela angielskiego
sól
300 g ziemniaków
pęczek włoszczyzny\łyżka masła\po pół pęczka pietruszki i koperku
liść laurowy
4 ziarna ziela angielskiego
sól
Przygotowanie dania rosyjska zupa rybna
...
Filety rozmrażamy, osuszamy i dzielimy na cząstki. Ziemniaki i włoszczyznę obieramy, a następnie kroimy na kawałki. Część układamy na dnie dużego garnka. Na tej warstwie kładziemy rybę, którą przykrywamy kolejną warstwą warzyw.Dodajemy masło, koperek, pietruszkę(oba bez siekania) oraz przyprawy. Zalewamy wodą tak, by przykryła całość ok. dwucentymetrową warstwą i solimy. Zupę gotujemy na małym ogniu przez 30-40 min,Przed podaniem usuwamy zieleninę i przyprawy. Podawać gorącą!Sprawdź moje najlepsze przepisy:
