Rosti
Duży placek ziemniaczany.
Składniki na rosti
2 łyżki masła
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 duże cebule
pieprz , sól
Przygotowanie dania rosti
Ziemniaki umyć, gotować na wrzącej osolonej wodzie 15 minut. Jak ostygną obrać i wstawić do lodówki na 2 godziny. Cebule i ziemniaki zetrzeć na tarce dodać sól i pieprz dobrze wymieszać. Na patelni roztopić łyżkę masła i oleju, ziemniaki ułożyć na patelni dociskając do dna ( zrobić taki duży placek ). Smażyć na średnim ogniu aż się zarumieni ok. 15 minut. Przełożyć na duży talerz, na patelni roztopić resztę masła i oleju i ułożyć placek drugą stroną, smażyć aż się zarumieni ok. 15 minut.Można do ziemniaków dodać skwarki z boczku a cebule zastąpić szczypiorkiem.
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.
Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...
Tapenade
Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)
Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.
Jeżeli jeszcze nie...
Po prostu pieczone ziemniaki
Czy wiesz, że do przygotowania tych pieczonych ziemniaków wystarczą tylko trzy składniki? :) Efekt końcowy jest po prostu przepyszny.
Ziemniaki pieczone są w całości, a do tego w mundurkach, czyli ze skórką. Ta w czasie pieczenia robi się chrupiąca, a miąższ w środku miękki, który rozpływa się w ustach... :)
Przepis na te po prostu pieczone ziemniaki jest szybki i prosty. Zanim się...
