Rostbef pieczony z tymiankiem

1 5 5
2003-04-22
120 minut
średniołatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Rostbef pieczony z tymiankiem

Zimna przystawka podawana z sosem majonezowym.


Składniki na rostbef pieczony z tymiankiem

1 kg rostbefu
1/2 łyżeczki zwykłej soli
1/2 łyżeczka soli zmiękczającej
3 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki suszonego tymianku
3 łyżeczki czosnku granulowanego
świeżo zmielony pieprz

30 dag majonezu
3 jaja ugotowane na twardo
1 pęczek szczypiorku
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
sól, pieprz

Przygotowanie dania rostbef pieczony z tymiankiem

Czosnek wymieszać z solą i dużą ilością pieprzu. Przyprawami natrzeć mięso, zawinąć je w folię i odstawić na minimum 4 godziny do lodówki.
Po wyjęciu natrzeć mięso musztardą oraz tymiankiem.
Piec np. w rękawie foliowym przez około 50 minut w 200 stopniach.

Jaja i szczypiorek drobno posiekać, połączyć z majonezem, doprawić i schłodzić.


Mięso podawać na zimno, pokrojone w cienkie plastry, z dodatkiem sosu.

Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł
Zupy na cały rok!
24.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.