Rostbef pieczony z tymiankiem

1 5 5
2003-04-22
120 minut
średniołatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Rostbef pieczony z tymiankiem

Zimna przystawka podawana z sosem majonezowym.


Składniki na rostbef pieczony z tymiankiem

1 kg rostbefu
1/2 łyżeczki zwykłej soli
1/2 łyżeczka soli zmiękczającej
3 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki suszonego tymianku
3 łyżeczki czosnku granulowanego
świeżo zmielony pieprz

30 dag majonezu
3 jaja ugotowane na twardo
1 pęczek szczypiorku
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
sól, pieprz

Przygotowanie dania rostbef pieczony z tymiankiem

Czosnek wymieszać z solą i dużą ilością pieprzu. Przyprawami natrzeć mięso, zawinąć je w folię i odstawić na minimum 4 godziny do lodówki.
Po wyjęciu natrzeć mięso musztardą oraz tymiankiem.
Piec np. w rękawie foliowym przez około 50 minut w 200 stopniach.

Jaja i szczypiorek drobno posiekać, połączyć z majonezem, doprawić i schłodzić.



Jesz i... CHUDNIESZ! Poznaj SEKRET dobrego wyglądu i samopoczucia! Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!

Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»



Mięso podawać na zimno, pokrojone w cienkie plastry, z dodatkiem sosu.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.