Rostbef pieczony z tymiankiem

1 5 5
2003-04-22
120 minut
średniołatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Rostbef pieczony z tymiankiem

Zimna przystawka podawana z sosem majonezowym.


Składniki na rostbef pieczony z tymiankiem

1 kg rostbefu
1/2 łyżeczki zwykłej soli
1/2 łyżeczka soli zmiękczającej
3 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki suszonego tymianku
3 łyżeczki czosnku granulowanego
świeżo zmielony pieprz

30 dag majonezu
3 jaja ugotowane na twardo
1 pęczek szczypiorku
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
sól, pieprz

Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania rostbef pieczony z tymiankiem

Czosnek wymieszać z solą i dużą ilością pieprzu. Przyprawami natrzeć mięso, zawinąć je w folię i odstawić na minimum 4 godziny do lodówki.
Po wyjęciu natrzeć mięso musztardą oraz tymiankiem.
Piec np. w rękawie foliowym przez około 50 minut w 200 stopniach.

Jaja i szczypiorek drobno posiekać, połączyć z majonezem, doprawić i schłodzić.


Mięso podawać na zimno, pokrojone w cienkie plastry, z dodatkiem sosu.
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.