Rosół z kury z szybkowaru

  
1 5 5 2
2014-08-25
do 30 min
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska
Rosół z kury z szybkowaru

Rosołek na młodych warzywkach - oczywiście najlepiej z własnego ogródka :)


Składniki na rosół z kury z szybkowaru

Porcja rosołowa,
1 korzeń pietruszki z natką,
2 małe marchewki,
1 młody seler z liśćmi,
liście lubczyka,
1 cebulka,
kilka ziarenek kolendry,
2 listki laurowe,
4 kulki ziela angielskiego,
1 kulka jałowca,
1 łyżeczka soli,
kilka ziarenek pieprzu

Przygotowanie dania rosół z kury z szybkowaru

Porcję rosołową myjemy i zalewamy wodą - doprowadzamy do wrzenia(pod zwykłą pokrywką).
Pierwszy wywar wylewamy, mięso płuczemy i ponownie zalewamy zimną wodą.
Dodajemy warzywa i przyprawy. Wstawiamy na najwyższą moc kuchenki pod przykrywką szybkowaru. W momencie gdy garnek się szczelni zmniejszamy moc kuchenki do połowy i gotujemy około 15 minut.
Po otwarciu szybkowaru przecedzamy rosół przez sito.



Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Mi wychodzi zazwyczaj około 65 litrów dosyć mocnego bulionu, który i tak muszę jeszcze rozcieńczyć wodą. Najczęściej na bieżące potrzeby wykorzystuję tylko połowę, pozostałą część wlewam do pojemników i zamrażam. Dzięki temu zawsze mam pod ręką własny bulion i od długiego już czasu nie używam kostek rosołowych.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

  
1
makellba
2014-07-21
50 minut
łatwe
Porcje: 6
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....


Krem z białych warzyw z łososiem i oliwą truflową

  
1
palinos
2013-11-05
30 min
bardzo łatwe
Porcje: kilka
Krem z białych warzyw z łososiem i oliwą truflową

To zupa o bardzo delikatnym smaku, dodatki jeszcze ją uszlachetniają. Jeśli ktoś nie lubi łososia w zupie, to można go pominąć - zupa nadal będzie wspaniała. Co do oliwy truflowej i kolendry, upieram się żeby je dodać. Jeśli nie posiadacie takiej oliwy (zakładam, że nie jest to produkt pierwszej potrzeby), to niech to nie przeszkodzi w przygotowaniu tego pysznego kremu.

Zupę można podawać z...


Zupa krem z kabaczkiem.

edwardkrzysztof
2013-10-13
30
łatwe
Porcje: 6
Zupa krem z kabaczkiem.

Przez długi czas zupy zajmowały poczesne miejsce w naszych
jadłospisach ,ostatnio jakby mniej. Pamiętam z dzieciństwa (kiedy to
było ?) wjeżdżającą na stół wazę z pachnącą zupą. Był to rosół,
niezastąpiony w okresie rekonwalescencji ,barszczyk czerwony przed
cięższym daniem ,żurek czy grzybowa przed lżejszym. Wiosną zaczynał
się sezon jarzynówek ( ukochana szparagowa) ,przechodzący w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.