»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Rolowana polędwica wieprzowa.
2014-07-02
80
średniołatwe
Porcje: 3
Składniki na rolowana polędwica wieprzowa.
0,5 kg polędwica wieprzowa
3 plastry ser żółty gouda
3 plastry szynka wieprzowa
5 dag masło
liście szpinaku
sól
pieprz
sambal oelek
3 plastry ser żółty gouda
3 plastry szynka wieprzowa
5 dag masło
liście szpinaku
sól
pieprz
sambal oelek
Przygotowanie dania rolowana polędwica wieprzowa.
...
Polędwicę oczyścić z błon, rozciąć wzdłuż, rozklepać przez folię naprostokątny płat. Posolić, oprószyć pieprzem i posmarować masłem. Dodać
odrobinę sambal oelek.
Na połowie polędwicy rozłożyć ser, szynkę i świeże liście szpinaku.
Całość zrolować, zawinąć w folię i odłożyć na 1 godzinę do lodówki (
schłodzić), a następnie pokroić w plastry.
Pokrojoną w plastry polędwicę nabić po 2 kawałki na patyki i smażyć z
obu stron na oleju. Dobrze smakuje z sosem guacamole.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
