Przepis zawiera lokowanie produktu
Rollsy z łososiem i sałatka z brokułów - zestaw do lunchboxa na
W tym lunchboxie jest wszystko, czego potrzebujesz na idealnie zbilansowane śniadanie :) Węglowodany, białko, odrobina tłuszczu i witaminy. A także mnóstwo smaku, kolorów i przeróżnych faktur. Bo drugie śniadanie nie musi być nudne, a wręcz przeciwnie :)
Ma tylko jedną, jedyną wadę - Ci, którzy je zobaczą w Twoim pudełku, od razu staną się Twoimi najlepszymi znajomymi ;)
Przygotowanie jest szybkie i łatwe - zwłaszcza, że wszystko można zrobić wieczorem dzień wcześniej - a w zasadzie należy, bo i rollsy i sałatka są najlepsze po schłodzeniu przez kilka godzin.
O wartościach odżywczych i łatwości przygotowania już wiemy wszystko, czas teraz na smak :) A wyjątkowy smak rollsy zawdzięczają sosowi o smaku wasabi Mosso Impresje. Ma on przyjemnie ostry, wyrazisty smak wasabi. Wspaniale komponuje się z delikatnym smakiem wędzonego łososia i awokado. Wasabi z zielonym ogórkiem to połączenie znane na całym świecie. Zwykle w towarzystwie ryżu z octem ryżowym. Ale... jak to cudnie smakuje z omletem szpinakowym!!! Dowiesz się, jak otworzysz swojego lunchboxa :)
Sałatkę ze zdrowych brokułów, chrupiących rzodkiewek i soczystego ogórka dopraw sosem sezamowym Mosso Impresje - jestem pewien, że będziesz zachwycona. Sosu możesz też użyć do innych sałatek, pieczonych warzyw, mięs i ryb. To jest bardzo uniwersalny sos, który z pewnością na stałe zagości w Twojej kuchni.
Jego oryginalny smak prażonego sezamu jest po prostu obłędny i niczym nie da się go zastąpić :) Zwłaszcza w zdrowych i kolorowych sałatkach. Bo sosy Mosso Impresje inspirują do robienia pysznych i kolorowych posiłków :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na rollsy z łososiem i sałatka z brokułów - zestaw do lunchboxa na drugie śniadanie
2/3 szklanki pszennej mąki
2 jajka
2 spore garście szpinaku
1/3 szklanki gazowanej mineralnej wody
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka masła
nadzienie:
10 dag wędzonego łososia
1 awokado
1/2 długiego ogórka
6 łyżek sosu o smaku wasabi Mosso Impresje
sałatka:
1 brokuł średniej wielkości
1/2 długiego ogórka
12 rzodkiewek
garść kiełków
6 łyżek sosu sezamowego Mosso Impresje
Przygotowanie dania rollsy z łososiem i sałatka z brokułów - zestaw
... do lunchboxa na drugie śniadanie
Rollsy- Szpinak przebierz, umyj, dokładnie osusz.
- Wszystkie składniki przełóż do malaksera i zmiksuj na gładką masę (jeśli nie masz malaksera, składniki umieść w misce i zmiksuj mikserem - za pomocą końcówki do miksowania). Masa powinna mieć gęstość dobrej śmietany.
- Na patelni rozgrzej połowę masła, wylej 1/3 masy. Rozprowadź po całej patelni. Smaż, aż brzegi zaczną się lekko przyrumieniać. Przewróć na drugą stronę, smaż kilka chwil. Przełóż na talerz. Czynność powtórz z pozostałą masą. Odstaw omlety do wystygnięcia.
- Umytego i osuszonego ogórka (bez obierania) przekrój wzdłuż na pół, łyżeczką usuń nasiona. Połowę ogórka pokrój na cienkie paski. Drugą połówkę na kostkę o boku około 1 cm - przełóż do miseczki, będzie składnikiem sałatki. Obrane awokado pokrój na cienkie kawałki.
- Wystudzone omlety posmaruj sosem wasabi Mosso Impresje. Układaj na nich plastry łososia, kawałki ogórka i awokado. Zwiń i rulony. Wstaw do lodówki (w hermetycznym pojemniku) na 2-3 godziny.
- Po schłodzeniu pokrój na kawałki o długości około 3-4 cm.
- Przełóż do luchboxa. Wstaw do lodówki, jeśli to drugie śniadanie na następny dzień.
Sałatka
- Brokuł podziel na małe różyczki. Ugotuj na parze do średniej miękkości (5-7 minut). Wystudź.
- Rzodkiewki umyj, osusz, odetnij końcówki, pokrój na ćwiartki.
- Do miski przełóż brokuł, rzodkiewki oraz kawałki wcześniej pokrojonego ogóreka. Wymieszaj.
- Przełóż do miski. Wstaw do lodówki.
- Sałatkę przełóż do lunchboxa, posyp kiełkami. Sos sezamowy Mosso Impresje przelej do małego pojemnika. Polej nim sałatkę i wymieszaj tuż przed jedzeniem.
Rollsy
Szpinak przebierz, umyj, dokładnie osusz. 
Wszystkie składniki przełóż do malaksera i zmiksuj na gładką masę (jeśli nie masz malaksera, składniki umieść w misce i zmiksuj mikserem - za pomocą końcówki do miksowania). Masa powinna mieć gęstość dobrej śmietany. 
Na patelni rozgrzej połowę masła, wylej 1/3 masy. Rozprowadź po całej patelni. Smaż, aż brzegi zaczną się lekko przyrumieniać. Przewróć na drugą stronę, smaż kilka chwil. Przełóż na talerz. Czynność powtórz z pozostałą masą. Odstaw omlety do wystygnięcia. 
Umytego i osuszonego ogórka (bez obierania) przekrój wzdłuż na pół, łyżeczką usuń nasiona. Połowę ogórka pokrój na cienkie paski. Drugą połówkę na kostkę o boku około 1 cm - przełóż do miseczki, będzie składnikiem sałatki. Obrane awokado pokrój na cienkie kawałki. 
Wystudzone omlety posmaruj sosem wasabi Mosso Impresje. Układaj na nich plastry łososia, kawałki ogórka i awokado. 
Zwiń i rulony. Wstaw do lodówki (w hermetycznym pojemniku) na 2-3 godziny. Sałatka 
Brokuł podziel na małe różyczki. Ugotuj na parze do średniej miękkości (5-7 minut). Wystudź. 
Rzodkiewki umyj, osusz, odetnij końcówki, pokrój na ćwiartki. 
Do miski przełóż brokuł, rzodkiewki oraz kawałki wcześniej pokrojonego ogórka. Wymieszaj. Rollsy po schłodzeniu pokrój na kawałki o długości około 3-4 cm. 
Rollsy i sałatkę przełóż do lunchboxa, posyp kiełkami. Sos sezamowy Mosso Impresje przelej do małego pojemnika. Polej nim sałatkę i wymieszaj tuż przed jedzeniem. |
