Rolady z szynki z serem i podgrzybkami

Ania, Mniammniam.pl

2018-11-22

ok. 60 minut

łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Jeżeli szukasz przepisu na pyszny obiad dla całej rodziny, lepiej trafić nie mogłaś. Właśnie tu jest przepis przepis na obiad doskonały pod każdym względem. Poznaj przepis na przepyszne rolady z szynki z serem i podgrzybkami :)

Rolady z szynki z serem i podgrzybkami to pomysł na przepyszny i aromatyczny obiad. Rolady przygotowanie są z wieprzowiny. Przyjemnego smaku i aromatu nadają podgrzybki. Możesz użyć grzybów mrożonych lub suszonych. W przepisie znajdziesz wszystkie informacje, jak postępować z grzybami w obu przypadkach. Jest tu także żółty ser, który pasuje jak ulał. Te rolady są po prostu idealne :)

Rolady z szynki z serem i podgrzybkami to danie, które jest bardzo dobrą propozycją na wyjątkowy rodzinny obiad. Takie rolady sprawdzą się także na różne okazje. Możesz zrobić je na przykład na święta. Będą oryginalnie prezentować się wśród tradycyjnych potraw wielkanocnych czy bożonarodzeniowych :)

Przepis na rolady z szynki z serem i podgrzybkami nie jest trudny i nie wymaga żadnych nadprzyrodzonych mocy. Wystarczy, że będziesz postępować według tego łatwego i sprawdzonego przepisu. Specjalnie dla Ciebie został napisany krok po kroku, abyś w trakcie robienia rolad nie napotkała żadnych przykrych niespodzianek. Z kupieniem składników także nie będziesz miała żadnych problemów. Wszystkie są dostępne w jednym dużym sklepie spożywczym. Przygotowanie rolad z szynki z serem i podgrzybkami nie zajmuje wiele czasu. Zrobisz je w 15 minut, a resztę pracy wykona za Ciebie piekarnik :)

Rolady z szynki z serem i podgrzybkami to przepis nie tylko na przepyszny obiad dla całej rodziny, ale także na świetnie spędzony czas w gronie bliskich :)

Składniki na rolady z szynki z serem i podgrzybkami

40 dag mięsa mielonego wieprzowego
4 plastry surowej wieprzowiny od szynki
4 plastry żółtego sera
15 dag podgrzybków
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju + 1 łyżka do wysmarowania formy
1 jajko
1 cebula
1/2 łyżeczki tymianku
szczypta gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania rolady z szynki z serem i podgrzybkami

...

Jeżeli używasz grzybów suszonych, zalej wrzątkiem i odstaw na 30 minut. Jeżeli używasz grzybów mrożonych, rozmroź je. Grzyby pokrój w kostkę.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni grzałka góra-dół z termoobiegiem.
Formę do zapiekania wysmaruj olejem.
Surowe plastry wieprzowiny rozbij tłuczkiem przez folię. Dzięki temu mięso nie będzie poszarpane.
Cebulę pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj grzyby i smaż, aż woda odparuje. Dopraw solą i pieprzem.
Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj usmażone grzyby z cebulą, jajko i bułkę tartą. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i gałką muszkatołową. Wyrób na jednolitą masę.
Z masy formuj podłużne kotlety. Zawijaj je w ser żółty, a następnie w surową szynkę. Układaj w formie do zapiekania.
Wstaw do piekarnika i piecz ok. 45-50 minut.
Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.