»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Autopromocja
Roladki z niespodzianką
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: sporo

Składniki na roladki z niespodzianką
* 3 pojedyncze filety z kurczaka
* 6 małych różyczek brokuła
* 1/2 strąka małej, czerwonej papryki
* 2 serki topione z dodatkiem pieprzu (takie w kiełbaskach)
* sól, pieprz
* bułka tarta + sezam, mąka
* jajko (duże ) lub 2 małe
* olej - do smażenia
* 6 małych różyczek brokuła
* 1/2 strąka małej, czerwonej papryki
* 2 serki topione z dodatkiem pieprzu (takie w kiełbaskach)
* sól, pieprz
* bułka tarta + sezam, mąka
* jajko (duże ) lub 2 małe
* olej - do smażenia
Przygotowanie dania roladki z niespodzianką
...
Każdy filet podzielić na 2 części i rozbić, (najlepiej przez folię), starając się nadać mięsu kształt prostokąta. Każdy kawałek mięsa doprawić i posmarować serkiem topionym. Na jednym brzegu ułożyć wzdłuż kawałek papryki (długi pasek) i różyczkę brokuła, podzieloną na mniejsze kawałki. Zawinąć. Nie ma potrzeby niczym spinać czy zawijać.W osobnych miseczkach przygotowujemy: 1. mąkę, 2. bułka wymieszana z sezamem, 3. rozbite jajka
Drobiowe wrzeciona panierujemy najpierw w mące, potem w jajku i na końcu w bułce z sezamem.
Smażymy na oleju (niezbyt duży ogień) ze wszystkich stron.
Możemy jeszcze przełożyć do rondla i chwilkę poddusić, jeżeli mamy obawy, że mięso jeszcze nie jest dosmażone.
Autopromocja
Roladki z niespodzianką - komentarze

krzema
19.05.2011 22:47
Wygląda super i na pewno któregoś dnia zrobię, tylko... Nie jestem pewna o jaki serek topiony w kiełbaskach chodzi? ;P Ktoś pomoże? :)
O takie coś, jak na zdjęciu? :D

julita
18.05.2011 22:31
Świetny pomysł na pyszne mięsko do obiadu. Polecam.

mamaoli
18.05.2011 19:18
Bardzo dobre są te roladki, ja robię też z pomidorami suszonymi - ostatnio do wszystkiego dodaję suszone pomidory, ale to już inna bajka...
Ale ten przepis świetny. Polecam