Roladki z cukinii z serkiem i szynką (keto)
2026-01-13
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
To proste danie keto, które dobrze sprawdza się jako lekka kolacja albo dodatek do większego posiłku. Cukinia jest miękka, serek kremowy, a szynka dodaje konkretu bez zbędnych węgli.
Składniki na roladki z cukinii z serkiem i szynką (keto)
cukinia - 2 duże (600 g)
serek śmietankowy pełnotłusty - 200 g
szynka gotowana lub dojrzewająca - 150 g
oliwa z oliwek - 1 łyżka
czosnek - 1 ząbek
sól
pieprz
świeża bazylia lub natka pietruszki - 2 łyżki posiekanej
serek śmietankowy pełnotłusty - 200 g
szynka gotowana lub dojrzewająca - 150 g
oliwa z oliwek - 1 łyżka
czosnek - 1 ząbek
sól
pieprz
świeża bazylia lub natka pietruszki - 2 łyżki posiekanej
Przygotowanie dania roladki z cukinii z serkiem i szynką (keto)
...
- Cukinię pokrój wzdłuż w cienkie plastry.
- Posmaruj plastry oliwą i krótko podsmaż na suchej patelni lub podpiecz, aż zmiękną.
- Serek wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.
- Na każdym plastrze cukinii rozsmaruj serek, ułóż kawałek szynki.
- Zwiń ciasno w roladki.
- Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.
Wskazówka
Jeśli chcesz bardziej wyrazisty smak, użyj szynki dojrzewającej albo dodaj do serka odrobinę tartego parmezanu. Roladki dobrze smakują także na zimno.
Sprawdź moje najlepsze przepisy:
