» Przepisy » Kuchnie narodowe » Turecka » Roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną.

Roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną.


  
1 5 5 1
2014-07-11
30
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia turecka
Roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną.



Składniki na roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną.

6 trójkątów ciasta yufka
1 białko lub woda
Olej do smażenia.

Nadzienie.
200gsera owczego
1 pęczek kopru
1 pęczek pietruszki
½ łyżeczki papryki mielonej
Pieprz świeżo zmielony.

Przygotowanie dania roladki z ciasta yufka z serem owczym i

... zieleniną.

Pietruszkę i koper posiekać. Ser pokruszyć i wymieszać z zieleniną,
papryką i pieprzem.
Trójkąty yufki przesmarować stopionym masłem, nałożyć nadzienie, boki
górne założyć trochę do środka i zwijać roladki zaczynając od szerszej
strony.
Smażyć we frytkownicy lub garnku z rozgrzanym olejem (180stop.) ,każdy
krokiet 2-3 min, aż się zrumienią.
Wyjąć, osuszyć na papierowym ręczniku i podawać
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Pierwszy raz arepę przygotował mi mój mąż, który pochodzi z Wenezueli.
Zaobserwowałam jak ją przygotowuje i teraz sama prawie każdego ranka
robię ja na śniadanie. Wymyślam tylko różne farsze i sałatki do niej
i muszę przyznać,że smakują rewelacyjnie.

Arepa jest podstawą wszystkich posiłków w Wenezueli. Jest to okrągła,
spłaszczona forma, która przygotowywana jest z białej mąki


Kunafa z serem ricotta - turecki serniczek.

Kunafa z serem ricotta - turecki serniczek.

Z kunafy przygotowuje się charakterystyczne dla kuchni arabskiej
tradycyjne ciasto serowe. Ciasto przekłada się serem nabulsi, którego
w Polsce raczej nie kupimy. Zastępuje się go mozzarellą, ricottą,
twarogiem. Wierzch ciasta Arabowie barwią na kolor pomarańczowy,
stosując barwniki nie koniecznie naturalne. Ja wykorzystuję niteczki
szafranu. Wierzch ciasta ,sernika tureckiego jak...


Savarinki.

Savarinki.

Duża babka Savarin nosi nazwę na cześć francuskiego smakosza, prawnika
i polityka Anthelma Brillat-Savarina. Napisał on pełną humoru książkę
pt."Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej" ,z
której sporo myśli przypadło mi do gustu.
Babka Savarin jest drożdżowa ,z otworem w środku ,nasączona obficie
ponczem rumowym , wypełniona bitą śmietaną i owocami.
Dzisiaj...




Roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną. - komentarze

hanialk
hanialk
19.07.2014 09:27
gdzie można kupić takie trójkąty?
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.