Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną.

  
1 5 5 1
2014-07-11
30
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia turecka
Roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną.



Składniki na roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną.

6 trójkątów ciasta yufka
1 białko lub woda
Olej do smażenia.

Nadzienie.
200gsera owczego
1 pęczek kopru
1 pęczek pietruszki
½ łyżeczki papryki mielonej
Pieprz świeżo zmielony.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania roladki z ciasta yufka z serem owczym i zieleniną.

Pietruszkę i koper posiekać. Ser pokruszyć i wymieszać z zieleniną,
papryką i pieprzem.
Trójkąty yufki przesmarować stopionym masłem, nałożyć nadzienie, boki
górne założyć trochę do środka i zwijać roladki zaczynając od szerszej
strony.
Smażyć we frytkownicy lub garnku z rozgrzanym olejem (180stop.) ,każdy
krokiet 2-3 min, aż się zrumienią.
Wyjąć, osuszyć na papierowym ręczniku i podawać


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

bassia
2014-07-10
30
bardzo łatwe
Porcje: 3
Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Pierwszy raz arepę przygotował mi mój mąż, który pochodzi z Wenezueli.
Zaobserwowałam jak ją przygotowuje i teraz sama prawie każdego ranka
robię ja na śniadanie. Wymyślam tylko różne farsze i sałatki do niej
i muszę przyznać,że smakują rewelacyjnie.

Arepa jest podstawą wszystkich posiłków w Wenezueli. Jest to okrągła,
spłaszczona forma, która przygotowywana jest z białej mąki


Kunafa z serem ricotta - turecki serniczek.

edwardkrzysztof
2014-07-10
60
średniołatwe
Porcje: 8
Kunafa z serem ricotta - turecki serniczek.

Z kunafy przygotowuje się charakterystyczne dla kuchni arabskiej
tradycyjne ciasto serowe. Ciasto przekłada się serem nabulsi, którego
w Polsce raczej nie kupimy. Zastępuje się go mozzarellą, ricottą,
twarogiem. Wierzch ciasta Arabowie barwią na kolor pomarańczowy,
stosując barwniki nie koniecznie naturalne. Ja wykorzystuję niteczki
szafranu. Wierzch ciasta ,sernika tureckiego jak...


Borek z nadzieniem mięsno-serowym.

edwardkrzysztof
2014-07-10
60
średniołatwe
Porcje: 4
Borek z nadzieniem mięsno-serowym.

Borek są bardzo popularne w Turcji i całej Azji Mniejszej. Występują
w różnych formach, jest dużo sposobów przygotowania i farszów. Do
najczęściej spotykanych farszów należy z białego sera z pietruszką,
szpinakowy, z szatkowanymi ziemniakami i mielonym mięsem.
Dla tych ,którym znudził się klasyczny borek z serem i szpinakiem,
proponuję nadzienie mięsne. Ja zrobiłem borek z obydwoma...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.