» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Rolada z miesa mielonego ,pieczarków w ciescie francuskim

Rolada z miesa mielonego ,pieczarków w ciescie francuskim


  
1 5 5 3
2014-04-26
ok godzna 160stp.
łatwe
Porcje: kilka
Kuchnia europejska
Rolada z miesa mielonego ,pieczarków w ciescie francuskim

Dzisiaj proponuję Wam pyszną roladę z ciasta francuskiego. Wypełniłam ją
farszem mięsno – pieczarkowym, ale tak naprawdę nadzienie możecie zrobić
takie, jakie przyjdzie Wam do głowy. Rolada wspaniale smakuje na ciepło,
ale ktos podjadał ją także po wystudzeniu, na zimno. Polecam.


Składniki na rolada z miesa mielonego ,pieczarków w ciescie francuskim

Składniki:
 1 płat ciasta francuskiego
 1 cebula
 ½ kg pieczarek
 ½ kg mielonego mięsa
 2 jajka
 3-4 łyżki tartej bułki
 oliwa
 sól, pieprz

Przygotowanie dania rolada z miesa mielonego ,pieczarków w ciescie

... francuskim

Sposób przygotowania:
1. Przygotować składniki farszu: pieczarki obrać i umyć, mięso wyłożyć
na talerzyk, cebulę pokroić w kostkę.
2. Na patelni rozgrzać troszkę oliwy, podsmażyć cebulkę pokrojoną w
kostkę.
3. Do cebuli włożyć pokrojone w kostkę pieczarki, doprawić solą i
pieprzem, smażyć do odparowania płynu.
4. Do grzybów z cebulą dodać mielone mięso. Rozdrobnić je i podsmażyć.
5. Farsz przełożyć do miseczki i ostudzić.
6. Dodać do farszu 1 jajko i bułkę tartą, wyrobić. Masa nie będzie
jednolita. Doprawić.
7. Ciasto francuskie rozwinąć. Wyłożyć na nie farsz.
8. Ciasto z farszem zwinąć w roladę.
9. Roladę posmarować rozkłóconym jajkiem, zrobić kilka malutkich nacięć
na wierzchu, by para miała ujście i wstawić do nagrzanego piekarnika.
10. Piec około 40 minut w 200 stopniach C (grzałka dolna + termoobieg).
11. Ostrożnie przełożyć roladę na deskę, kroić ostrym nożem na porcje.
12. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego.

dobre na goraco i na zimno

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Rolada z miesa mielonego ,pieczarków w ciescie francuskim - komentarze

~Gość
~Gość
23.11.2015 22:25
Pieczarek now pieczarkow!
miodzianka
miodzianka
15.08.2014 10:57
Wygląda pysznie :)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 09:33
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna