Rolada z kurczaka
Potawa wyjątkowa, łatwa w przygotowaniu i bardzo aromatyczna.
Składniki na rolada z kurczaka
1 słoiczek pesto z papryką
2-3 łyżki wegety, sól, pieprz, czosnek , majeranek, olej
Przygotowanie dania rolada z kurczaka
Z kurczaka obciąć szyję i skrzydła, wyjąć kości (wszystkie) rozłożyć na płasko , posmarować pastą z pesto oraz pozostałymi składnikami dużo majeranku i czosnku ja daję 2 główki pokrone w plasterki. Teraz mocno zrolować i związać nicią lub włożyć do siatki . Można takie siatki kupić w sklepie. Włożyć do worka foliowego (rękawa) i piec około godzinę w temp. 180 stopni. Następnie wyjąć z worka i jeszcze trochę przyrumienić. Po ostygnięciu kroić w plastry. Pyszne zarówno na zimno jak i na ciepło. SmacznegoDodatko można polać sosem pieczeniowym lub z sera pleśniowego i zajadać z ryżem lub frytkami.
Pieczony bażant
Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS
Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...
Piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą
Tylko kilka łatwo dostępnych składników wystarczy, aby przygotować te super smaczne piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą :) Zobacz, że taki obiad możesz przygotować bez żadnych problemów własnymi rękami.
Przepis na piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą jest taki, jak lubisz. Szybki, łatwy i sprawdzony przepis to 100% udanego dania obiadowego. A Twoja rodzina będzie...
