»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta z owocami »
Rolada z bitą śmietaną i malinami
2018-01-31
30m
łatwe
Porcje: 12
Rolada z bitą śmietaną i malinami , świetne szybkie ciasto – na stole zawsze robi furorę, wierzcie mi, naprawdę nie jest trudna
Składniki na rolada z bitą śmietaną i malinami
ciasto:
Kostka do pieczenia Kasia0,2 opak.
jajko 6 szt.
mąka 0,75 szklanki
cukier 0,5 szklanki
proszek do pieczenia 1łyżeczka krem : śmietana 30% ok 250 ml1 szklanka
cukier puder 0,5 szklanki
maliny100 g
żelatyna3 łyżeczka lukier : 1 białko
10 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
Sok z cytryny lub barwnik
Kostka do pieczenia Kasia0,2 opak.
jajko 6 szt.
mąka 0,75 szklanki
cukier 0,5 szklanki
proszek do pieczenia 1łyżeczka krem : śmietana 30% ok 250 ml1 szklanka
cukier puder 0,5 szklanki
maliny100 g
żelatyna3 łyżeczka lukier : 1 białko
10 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
Sok z cytryny lub barwnik
Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.plPrzygotowanie dania rolada z bitą śmietaną i malinami
...
1. Przygotuj ciasto. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Ciągle ubijając dodawaj po jednym żółtku. Następnie mieszając delikatnie łyżką dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i rozpuszczoną, przestudzoną Kasię.Przygotowane ciasto wylej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadź równomiernie łyżką. Ciasto wstaw do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piecz na złoty kolor (10-15 minut).Jeszcze ciepłe ciasto przełóż do góry dnem na wilgotną ściereczkę. Szybko odklej papier, połóż go ponownie na cieście i zwiń w roladę. Odstaw do przestygnięcia .Przygotuj krem malinowy. Śmietanę ubij z cukrem pudrem. Żelatynę namocz w 1/3 szklanki zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzej, aby się rozpuściła ,maliny rozgnieć dokładnie widelcem i wymieszaj z rozpuszczoną żelatyną. Całość połącz delikatnie z ubitą śmietanką ,Przestudzone ciasto na roladę rozwiń, posmaruj kremem zwiń .wymieszaj składniki na lukier ,polej roladęBiszkopty piecz w kąpieli wodnej w tedy są bardziej wilgotne
