Rolada szpinakowa z łososiem


1 5 5
2019-03-22
Przygotowanie ok. 45 minut + chłodzenie min. 1 godzina
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem to niezwykle efektowne i wyborne danie. Smakuje przepysznie i sprawdzi się zawsze. To super pomysł na oryginalną przekąskę na święta, zarówno Boże Narodzenie, jak i Wielkanoc. Taką roladą szpinakową będą zachwyceni wszyscy Twoi bliscy i goście :)

Rolada szpinakowa z łososiem to kilka przepysznych warstw. Ciasto szpinakowe kryje w sobie warstwę serka śmietankowego oraz wędzonego łososia. Pamiętaj, aby wybrać łososia dobrej jakości. Najlepszy będzie dziko żyjący łosoś pacyficzny lub atlantycki. W roladzie jest także nadający świeżości koperek. Wszystkie składniki bardzo fajnie się ze sobą komponują i tworzą przepyszną roladę, która podbije niejedno podniebienie :)

Wbrew pozorom zrobienie tej obłędnej rolady szpinakowej z łososiem wcale nie jest trudne. Ty też możesz przygotować taką roladę ze szpinakiem. Zobacz, że to wcale nie jest takie skomplikowane :)

  • Przepis na roladę szpinakową z łososiem jest łatwy. Postępuje według niego krok po kroku, a Twoja rolada uda się już za pierwszym razem :)
  • Na zrobienie rolady z łososiem warto poświęcić trochę więcej czasu. Najpierw trzeba upiec ciasto szpinakowe, potem je ostudzić, nafaszerować śmietankowym serkiem i ułożyć plastry wędzonego łososia. Na koniec zwinąć jak roladę i wstawić do lodówki na kilka godzin :)
  • Lista składników nie jest długa. To tylko sześć składników i trzy przyprawy. Produkty do przygotowania super rolady są w sklepach przez cały rok, dlatego możesz ją robić bez względu na to, czy jest zima, czy lato :)

Jak już wiesz, rolada szpinakowa z łososiem to super pomysł na świąteczne danie. Sprawdzi się w Wigilię i Boże Narodzenie, kiedy to właśnie ryby grają główną rolę na świątecznym stole. Będzie też świetnie smakować w Święta Wielkanocne. Piękne kolory rolady idealnie pasują na te wiosenne święta. Twoja rodzina na pewno będzie pod wrażeniem takiego efektownego dania. Rolada zauroczy wyglądem i oczaruje smakiem :)

Taką roladę ze szpinakiem możesz też podawać na inne okazje. To pomysł na przekąskę na imprezę czy przystawkę na przyjęciu. Rolada sprawdzi się również na rodzinną kolację. Prawda jest taka, że rolada szpinakowa z łososiem to danie, które pasuje na każdą okazję i bez okazji :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na super roladę szpinakową z łososiem. Zaskocz swoich bliskich przepięknym daniem jak z restauracji i zbieraj pochwały za swoje nietuzinkowe umiejętności kulinarne :)


Składniki na rolada szpinakowa z łososiem

25 dag świeżego szpinaku
30 dag serka śmietankowego
20 dag wędzonego łososia
3 jajka
1 pęczek koperku
sok z połowy cytryny
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania rolada szpinakowa z łososiem

...

  • Piekarnik nagrzej do 160 stopni w opcji termoobieg.
  • Żółtka oddziel od białek. Czosnek obierz z łupiny.
  • Szpinak dokładnie umyj i osusz.
  • Mocno rozgrzej patelnię i smaż na niej szpinak, aż zmięknie i będzie miał intensywny zielony kolor.
  • Usmażony szpinak przełóż do naczynia blendera. Dodaj żółtka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, sok z cytryny i cały ząbek czosnku. Zmiksuj na gładko.
  • Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
  • Ubite białka delikatnie wymieszaj z masą szpinakową.
  • Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Równomiernie wyłóż masę szpinakową, aby powstał prostokąt o wymiarach ok. 30 cm x 40 cm.
  • Blachę wstaw do piekarnika i piecz ok. 20 minut, aż będzie lekko rumiana.
  • Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
  • Upieczone ciasto szpinakowe równomiernie posmaruj serkiem śmietankowym. Ułóż kawałki wędzonego łososia. Posyp koperkiem. Dopraw solą i pieprzem. Zawiń jak roladę, zaczynając od krótszego boku. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum godzinę.
  • Roladę szpinakową wyjmij z lodówki tuż przed podaniem. Pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm.


Rada: Aby ciasto szpinakowe łatwo odeszło od papieru do pieczenia, wybierz ten woskowany lub tradycyjny posmaruj olejem.

Rolada szpinakowa z łososiem - etap 1

Rolada szpinakowa z łososiem to danie, które wygląda zachwycająco, a smakuje po prostu przepysznie. Rolada sprawdzi się na najróżniejsze okazje i będzie smakować. Bardzo smakować :)



Rolada szpinakowa z łososiem - etap 1

Przepis na roladę szpinakową z łososiem nie jest trudny, ale warto mieć na jej przygotowanie trochę więcej czasu. Warto wybrać ten przepis i przygotować obłędną roladę szpinakową z łososiem. Twoja rodzina będzie pod ogromnym wrażeniem :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.