Rolada serowa
2
2014-07-10
120
łatwe
Porcje: 8
Super smaczna na kanapki.
Składniki na rolada serowa
30 dag żółtego sera w kostce
30 dag pieczarek
1 mała cebulka
12, 5 dag masła 82%
2 kostki po 100 g serka topionego Hochland śmietankowego
1 pęczek natki pietruszki
sól, pieprz do smaku
30 dag pieczarek
1 mała cebulka
12, 5 dag masła 82%
2 kostki po 100 g serka topionego Hochland śmietankowego
1 pęczek natki pietruszki
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie dania rolada serowa
...
Ser włożyć do garnka z gorącą wodą na 5 - 10 minut. Do momentu ażbędzie miękki ale nie lejący. Cebulkę obrać, posiekać. Pieczarki
oczyścić, pokroić. Usmażyć razem z cebulką. Doprawić do smaku solą i
pieprzem. Natkę umyć, osuszyć, posiekać.
W miseczce utrzeć miękkie masło z serkami topionymi. Dodać usmażone,
ostudzone pieczarki i natkę.
Ser wyjąć z wody o rozwałkować.
Masę równomiernie rozsmarować na serze.
Zwinąć w roladę.
Powstałą roladę zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki do
schłodzenia.
Koniecznie używać do masy normalnego masła 82 % bo wtedy masa po
schłodzeniu nie będzie wypływać.
Kostkę sera można włożyć do mikrofali o podgrzewać pod przykryciem do
rozmiękczenia sera.
Rolada serowa - komentarze
hanialk
14.07.2014 16:18
polecasz jakiś konkretny gatunek sera do tego przepisu?
