Autopromocja
ROLADA KOKOSOWA I
40 min.
łatwe
Porcje: 20
Czarno-biała pychotka. Oczywiście, jeżeli ktoś lubi kokos.
Składniki na rolada kokosowa i
Masa I:
50 szt. biszkoptów (typu Gurgul)
5 dag stopionego masła
3/4 szklanki mleka
1 łyżka cukru
1 kopiata łyżka kakao
Masa II:
20 dag kokosu
szklanka wrzącego mleka
15 dag masła
20 dag cukru pudru
50 szt. biszkoptów (typu Gurgul)
5 dag stopionego masła
3/4 szklanki mleka
1 łyżka cukru
1 kopiata łyżka kakao
Masa II:
20 dag kokosu
szklanka wrzącego mleka
15 dag masła
20 dag cukru pudru
Przygotowanie dania rolada kokosowa i
...
Rozetrzeć biszkopty i polać stopionym masłem.Rozmieszać mleko z cukrem i kakao.
Wymieszać mleko z biszkoptami.
Rozwałkować masę na pergaminie posmarowanym masłem
Kokos zalać wrzącym mlekiem.
Utrzeć masło z cukrem na pianę.
Dodać odciśnięty i przestudzony kokos, wymieszać, wyłożyć na czarną masę, zwinąć roladę, włożyć do lodówki.
Autopromocja
ROLADA KOKOSOWA I - komentarze

basik4
30.12.2009 16:33
Witam,
czy ma ktoś pomysł czym w takiej roladzie można zastąpić kokos (niestety, niektórzy bardzo nie lubią kokosu i orzechów :().
W dawnych czasach taką lub bardzo podobną roladę często robiła moja mama i było pysznie :)

klubos
21.12.2009 09:13
Ślicznie dziękuję za oświecenie :-) Na święta na pewno wypróbuję i podzielę się opinią. Pozdrawiam

Evaya
18.12.2009 22:17
Biszkopty typu "Gurgul" to są normalne podłużne biszkopty, np. Biszkopty Lady Fingers, Sanu, lub po prostu takie np. biszkopty, jakie daje się do tiramisu. Nie mam pojęcia ile waży 50 szt., zawsze liczyłam :)

klubos
18.12.2009 13:15
Proszę o informację dotyczącą biszkoptów typu Gurgul. Niestety nie są mi znane. Jaka jest waga 50 szt. tych biszkoptów? Myślę, że mogłabym użyć do przepisu innych biszkoptów. Będę wdzięczna za odpowiedź.

_jagna_
18.12.2009 11:02
O rany, szukałam przepisu na taką roladę od bardzo-bardzo dawna. Robiła coś takiego babcia mojej koleżanki - usiłowałam zdobyć przepis i nawet zdobyłam, ale ograniczał się on do czegoś mniej więcej takiego: "Potrzebujesz furę masła, kokos, kakao i trochę skruszonego biszkoptu, a potem z tego robisz roladę. To łatwe". No niestety, nie dla mnie - oczywiście, coś tam kombinowałam, ale efekt zawsze był nie taki - i już wiem chyba, dlaczego. Nie wpadłam na to, żeby skruszone biszkopty łączyć z roztopionym masłem! I na to, żeby dodać mleko też nie wpadłam, w związku z czym kakaowa masa zawsze mi wychodziła nie taka...
Zaraz (czyli w weekend) zamierzam popełnić pychotkę i popaść w obżarstwo ;)