Rogaliki wiedeńskie
8
2008-04-18
z chłodzeniem ciasta ok. 3 godz.
bardzo łatwe
Porcje: dośc sporo
Na imprezach, każdy, zachęcony nazwą (ach! ten urokliwy Wiedeń!) próbuje, początkowo trochę nieufnie, bo wyglądają te ciasteczka tak bardzo zwykle i niepozornie, ale po pierwszych kęsach, zmienia zdanie i z zapałem sięga po następny półksiężyc.
Składniki na rogaliki wiedeńskie
100 g zmielonych migdałów,
280 g mąki,
90 g cukru,
szczypta soli,
200 g miękkiego masła,
2 żółtka
oraz cukier luzem do obtoczenia ciepłych rogalików po upieczeniu.
280 g mąki,
90 g cukru,
szczypta soli,
200 g miękkiego masła,
2 żółtka
oraz cukier luzem do obtoczenia ciepłych rogalików po upieczeniu.
👩🍳😋👍 MNIEJ wydasz na zakupy. Zaoszczędzisz DUŻO czasu.
Twoje obiady będą zdrowe, świetnie zbilansowane i po prostu „mniam, mniam!”
Aż 50 wyjątkowych receptur, dzięki którym każdego dnia możesz ugotować super obiad i nie wydać na to majątku!
Przygotowanie dania rogaliki wiedeńskie
...
Migdały, mąkę, cukier i sól wsypać do miksera, dodać pokrojone na płatki masło, dodać żółtka i miksować aż powstanie ciasto. Uformować 2 wałki, chłodzić je co najmniej 2 godziny, po czym każdy wałek pokrajać na kawałeczki jednakowej wielkości Z tych kawałeczków uformować ruloniki, wygiąć je w rożki, ułożyć na blasze (ja wyłożyłam blachę papierem) i piec w temp. 190 st. C ok 12 minut. Zdejmować szpatułką delikatnie, bo łatwo się kruszą. Jeszcze dobrze ciepłe (prawie gorące) obtoczyć w cukrze.Rogaliki wiedeńskie - komentarze
~Agnieszka
12.02.2019 15:33
Co popsulam Jak już e piekarniku się rozplaszczyly?
~Małgorzata Kolasiak
11.01.2016 23:09
są rewelacyjne !!!!!
Kto raz spróbuje to się nie może oderwać.....
Apsik
23.08.2010 08:14
Rewelacja po prostu, pracy niewiele, a efekt wspaniały. Obłędnie pyszne :)
dagny2000
14.01.2010 16:28
właśnie stoją na stole i nie mogę się oderwać od nich.pycha:) dziękuje za taki pyszny przepis
barocco
26.11.2009 07:00
Jotko, to wspaniały wypiek. Rogaliki są kruche , aromatyczne i proste w wykonaniu. Dziękuję
usabak
19.06.2009 15:46
Robiłam już 3 razy i zawsze wychodzą jednakowo pyszne. Najważniejsze, że bez proszku do pieczenia. Tak trudno znaleźć teraz dobry przepis na słodkości bez proszku lub sody.
Bardzo dziękuję za wspaniałe ciasteczka i polecam !
mafa6
20.12.2008 16:56
Wspaniałe! Jest na rynku mąka migdałowa (100% migdałów) można kupić 1kg i mieć na 10 takich porcji (nie trzba mielić migdałów). Gwaratuję, że zostanie szynko wykorzystana :) Naprawdę rewelacyjny przepis!!!
grazka69
5.05.2008 09:17
Rogaliki są pyszne! Wyfglądają jak zwykłe ciasteczka kruche z cukrem, ale są delikatniejsze, no i te migdałki. Proszty przepis, ale ja dodałam jeszcze pół łyżeczki proszku do pieczenia. Przepis godny polecenia, bo robi się je szybko i porcja akurat na popołudnie dla 4-osobowej rodzinki.
