Rogaliki krucho-drożdżowe

1 5 5
2011-02-27
40 minut plus noc leżakowania ciasta w lodówce
łatwe
Porcje: około 40
Kuchnia europejska

Rogaliki krucho-drożdżowe

Pyszne, kruche rogaliki. Z przepisu wyszło mi około 40
malutkich takich malutkich.
Smacznego :)


Składniki na rogaliki krucho-drożdżowe

kładniki:

250 g masła
3 szklanki mąki pszennej
6 dag drożdży świeżych lub 3 dag drożdży suchych
1 łyżka cukru pudru
1/4 litra kwaśnej
gęstej śmietany (18%)
8 g cukru waniliowego
Nadzienie:

dowolna marmolada lub powidła (mi się najlepiej
pracuje z twardą marmoladą)

Przygotowanie dania rogaliki krucho-drożdżowe

Z 1/3 szklanki śmietany, świeżych drożdży (drożdże suche
mieszamy z mąką) i cukru zrobić rozczyn, pozostawić w
cieple do wyrośnięcia.

Masło posiekać z mąką i cukrem waniliowym, ciasto
powinno przypominać kruszonkę. Dodać wyrośnięty
rozczyn, resztę śmietany, zagnieść ciasto. Pozostawić w
lodówce na całą noc, przykryte folią.

Kolejnego dnia ciasto wyjąć, wyrobić. Rozwałkować na
grubość około 4 mm, wycinać rogaliki (przy pomocy
naprawdę dużego talerza wyciąć koło, podzielić je na 8
części, jak pizzę, na każdym trójkącie kłaść łyżeczkę
marmolady, zwijać w kierunku wierzchołka trójkąta,
formułując rogalika). Układać je na wysmarowanej
tłuszczem formie lub na papierze do pieczenia.

Piec w temperaturze 190ºC przez 15 - 20 minut, aż
rogaliki będą rumiane. Polukrować.



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie książka "Zdrowie z pudełka" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

  
6
kajka40
2010-11-24
6 - 7 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 lub 4 małe
Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...


Monastyrska izba

  
3
Krystyna9
2010-02-12
ponad 6 godzin, w oczekiwaniu na śmietanę
średniołatwe
Porcje: zależy jak grube plasterki będziemy kroili
Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница", "Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша", "Вишневая горка", "Девичий монастырь", "Дрова под снегом". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.