» Przepisy » Ciasta i ciastka » Rogale i rogaliki » Rogaliki krucho-drożdżowe

Rogaliki krucho-drożdżowe


1 5 5
2011-02-27
40 minut plus noc leżakowania ciasta w lodówce
łatwe
Porcje: około 40
Kuchnia europejska

Rogaliki krucho-drożdżowe

Pyszne, kruche rogaliki. Z przepisu wyszło mi około 40
malutkich takich malutkich.
Smacznego :)


Składniki na rogaliki krucho-drożdżowe

kładniki:

250 g masła
3 szklanki mąki pszennej
6 dag drożdży świeżych lub 3 dag drożdży suchych
1 łyżka cukru pudru
1/4 litra kwaśnej
gęstej śmietany (18%)
8 g cukru waniliowego
Nadzienie:

dowolna marmolada lub powidła (mi się najlepiej
pracuje z twardą marmoladą)

Przygotowanie dania rogaliki krucho-drożdżowe

...

Z 1/3 szklanki śmietany, świeżych drożdży (drożdże suche
mieszamy z mąką) i cukru zrobić rozczyn, pozostawić w
cieple do wyrośnięcia.

Masło posiekać z mąką i cukrem waniliowym, ciasto
powinno przypominać kruszonkę. Dodać wyrośnięty
rozczyn, resztę śmietany, zagnieść ciasto. Pozostawić w
lodówce na całą noc, przykryte folią.

Kolejnego dnia ciasto wyjąć, wyrobić. Rozwałkować na
grubość około 4 mm, wycinać rogaliki (przy pomocy
naprawdę dużego talerza wyciąć koło, podzielić je na 8
części, jak pizzę, na każdym trójkącie kłaść łyżeczkę
marmolady, zwijać w kierunku wierzchołka trójkąta,
formułując rogalika). Układać je na wysmarowanej
tłuszczem formie lub na papierze do pieczenia.

Piec w temperaturze 190ºC przez 15 - 20 minut, aż
rogaliki będą rumiane. Polukrować.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...


Monastyrska izba

Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Полен 85;ица", "Вишнё 74;ый сад", "Соты", "Крыша", "Вишне 74;ая горка", "Девич 80;й монасm 0;ырь", "Дрова под снегоl 4;". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...


Ucierane ciasto z rabarbarem

Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.