Risotto z pieczoną dynią i serem pleśniowym

1 5 5
2021-06-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia włoska
Risotto z pieczoną dynią i serem pleśniowym

Pyszne, zdrowe i kremowe! Ser pleśniowy wspaniale pokreśla delikatny smak pieczonej dyni i ryżu ugotowanego w bulionie.
Risotto z dynią to bardzo uniwersalne danie, które smakuje wyśmienicie o każdej porze roku. Robi się je łatwo i szybko (bo dynię pieczemy w czasie gotowania ryżu).
Jeśli masz ochotę na pyszne risotto, które świetnie wygląda, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)


Składniki na risotto z pieczoną dynią i serem pleśniowym

risotto:
200 g ryżu arborio
750 ml bulionu warzywnego
1 mała cebula
50 g świeżo startego parmezanu
2 łyżki masła
3 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
50 g sera pleśniowego

pieczona dynia:
750 g obranej dyni
3 łyżki oleju
sól

do podania:
natka pietruszki
Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Przygotowanie dania risotto z pieczoną dynią i serem pleśniowym

  • Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, posmaruj go łyżkę oleju.
  • Obranę dynię pokrój na kostkę o boku około 1 i 1/2 cm. Rozłóż na blasze, spryskaj pozostałym olejem, lekko posól.
  • Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż dynia zmięknie, w połowie pieczenia kawałki przemieszaj.
  • Obraną cebulą pokrój na drobną kostkę.
  • Na patelni rozgrzej łyżkę masła z olejem, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu 2-3 minuty, cały czas mieszając. Gdy cebula stanie się szklista (ale nie zrumieniona!) dodaj ryż. Całość mieszając smaż, aż wszystkie ziarenka pokryją się tłuszczem.
  • Dodaj pierwszą szklankę bulionu i dalej gotuj na średnim ogniu cały czas mieszając, aż do wchłonięcia płynu. Wlewaj porcjami pozostały bulion - za każdym razem po wchłonięciu poprzedniej porcji.
  • Po około 15-20 minutach takiego gotowania i mieszania czas by spróbować risotto - jeśli ryż jeszcze twardy, znak, że należy dodać trochę płynu i ryż jeszcze trochę pogotować.
  • Jeśli zaś jego twardość jest w sam raz (ziarenka powinny być jędrne) zestaw risotto z ognia, dodaj masło i parmezan. Wymieszaj. Dodaj upieczoną dynię, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Przykryj i pozostaw na 2 minuty, by smaki się połączyły.
  • Porcje przełóż na talerze, posyp rozdrobnionym serem pleśniowym i udekoruj natką.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Sałatka nowalijkowa z fetą

Ania, Mniammniam.pl
2021-06-01
10 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Sałatka nowalijkowa z fetą

Sałatka nowalijkowa z fetą jest przepyszna i pełna wiosennych smaków. Sałatka jest uniwersalna i będzie smakować każdemu :)

W sałatce nowalijkowej z fetą znajdują się same pyszne składniki. Na zielonej rukoli wygodnie ułożyły się dorodne pomidory, chrupiące rzodkiewki i czerwona cebula. Doskonałym uzupełnieniem sałatki jest słona feta, a prażone pestki słonecznika przyjemnie chrupią w...


Folia aluminiowa

Ania, Mniammniam.pl
2021-05-24
0
Porcje:
Folia aluminiowa

Folia aluminiowa to jedno z najważniejszych akcesoriów w kuchni. Zastosowanie folii aluminiowej jest szerokie. Bez użycia folii aluminiowej wiele potraw trudno byłoby przygotować. Poznaj wszystkie możliwości zastosowania folii aluminiowej. Dowiedz się która strona folii aluminiowej trzyma ciepło :)
Folia aluminiowa - co to jest?
Pierwsza folia aluminiowa powstała 1910 roku w szwajcarskim...


Ciasto Lion

Ania, Mniammniam.pl
2021-05-14
Przygotowanie 60 minut + chłodzenie 4 godziny
łatwe
Porcje: Forma o wymiarach 20 cm x 35 cm
Ciasto Lion

Ciasto Lion bez pieczenia to przepyszny i wyborny deser. W sieci krąży mnóstwo pysznych przepisów na Liona, a ten właśnie dołączył do tego zacnego grona. Przepis na ciasto Lion nie jest trudny. Warto więc skorzystać z tego sprawdzonego przepisu na ciasto Lion bez pieczenia. Lion to pełne różnych smaków i faktur ciasto bez pieczenia, które będzie smakować zawsze i każdemu :)
Ciasto Lion -...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.