» Przepisy » Ryże i kasze » Risotto » Risotto wegetariańskie z jarmużem i sosem serowym

Risotto wegetariańskie z jarmużem i sosem serowym


1 5 5
2014-02-27
35
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Risotto wegetariańskie z jarmużem i sosem serowym



Składniki na risotto wegetariańskie z jarmużem i sosem serowym

- 100 g ryżu
- 3 łyżki oleju
- 4 ząbki czosnku
- 1 mała marchewka
- 2-3 liście jarmużu
- 1 garść orzechów włoskich łuskanych
- 4 łyżki sosu serowego
- sól, pieprz do smaku

Przygotowanie dania risotto wegetariańskie z jarmużem i sosem

... serowym

Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie i odcedzić. Marchewkę obrać, pokroić w cienkie paseczki, czosnek w plasterki i krótką chwilę podsmażyć na oleju. Dodać ugotowany ryż, grubo posiekane orzechy, pieprz do smaku, wymieszać i podsmażyć. Pod koniec dodać posiekany jarmuż i sos serowy.
Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni - Dwór Korona Karkonoszy.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.