Ricotta Tricolore

  
1 5 5 2
2013-03-27
10 minut + 45 pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia włoska
Ricotta Tricolore

Delikatny mus serowy z intensywnym włoskim pesto
Subtelna choć wyrazista przekąska - w sam raz na świąteczny wielkanocny stół


Składniki na ricotta tricolore

Pesto rosso
Pesto genovese
500 dag sera Ricotta
3 jajka
oliwa z oliwek
orzeszki piniowe
sól, pieprz
świeży tymianek lub inne ulubione zioła

Przygotowanie dania ricotta tricolore

Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni
Dokładnie mieszamy rozbełtane jajka z serem
Solidnie doprawiamy ziołami, pieprzem, szczyptą soli
można dodać odrobinę otartej skórki z cytryny
Wlewamy do wysmarowanych odrobiną oliwy kokilek, foremek na muffinki lub na małą blaszkę, tak by uzyskać ok. 1-2 cm warstwę
Pieczemy ok. 45 minut
Po ostudzeniu delikatnie wyjmujemy, wycinamy krążki lub kwadraty nożem lub przy pomocy foremek
przekładamy pesto, dekorujemy bazylią, posypujemy prażonymi orzeszkami
podajemy z bagietką lub grzankami na zimno po przestudzeniu w lodówce lub na ciepło zaraz po wyjęciu z pieca

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.