»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Rafaello z adwokatem
2012-11-28
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 20
super placek, polecam
Składniki na rafaello z adwokatem
BISZKOPT
6 jajek
6 łyżek mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek cukru
MASA
6 żółtek
1 litr mleka
4 łyżki mąki
opakowanie cukru wanilinowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pół szklanki cukru
1 kostka margaryny
2 kieliszki adwokata
DODATKOWO
dżem brzoskwiniowy lub pomarańczowy
1 kieliszek przegotowanej wody
1 kieliszek spirytusu
pół opakowania cukru wanilinowego
1 opakowanie migdałów
1 łyżka cukru
1 łyżka margaryny
Przygotowanie dania rafaello z adwokatem
...
BISZKOPT: Białka ubić, dodać cukier. Ubić na sztywno. Następnie dodać żółtka i ubić na małych obrotach. Później dodać przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Utrzeć łyżką. Przelać na brytfannę wysmarowaną masłem i piec ok. 25 minut w 180 st. Po upieczeniu wyjąć, ostudzić, przeciąć wzdłuż na pół. MASA: Większą część mleka zagotować. W mniejszej rozmącić mąki i żółtka oraz cukier wanilinowy. Gdy mleko się zagotuje wlać rozmącone składniki. Budyń odstawić do ostudzenia. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po trochu budyniu. Na koniec wlać adwokata. Utrzeć wszystko mikserem. Biszkopta (dolną i górną część namoczyć ponczem). PONCZ: wodę i spirytus wymieszać, dodać cukier wanilinowy. Dolną część biszkopta wysmarować dżemem. Polać po nim połowę masy, przykryć drugą połową biszkopta. Wyłożyć resztę masy. Migdały uprażyć na margarynie i cukrze. Zimne wyłożyć na placek. Wstawić do lodówki jeszcze na 2 godziny.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
