Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Raczki

1 5 5
2011-02-11
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Raczki

Bardzo proste danie obiadowo-kolacyjne. Dobre też, gdy nagle wpadną goście, a w lodówce mamy tylko sterty parówek...


Składniki na raczki

5 parówek
duża cebula
3 małe ząbki czosnku
2 kartoniki przecieru pomidorowego
sól, pieprz, cukier, oregano, tymianek, świeża bazylia
ew. tarty żółty ser do posypania
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania raczki

Cebulę pokroić w półtalarki, czosnek zmiażdżyć. Parówki poprzecinać na połówki, a końce każdego kawałka poprzecinać na krzyż (tak, by po wrzuceniu do wrzątku powywijały się "w loczki").
Cebulę zeszklić na oleju, dodać czosnek, przecier, pogotować ok.5 min, doprawić (suszone na początku gotowania, świeże zioła na końcu), dodać parówki, jeszcze ok. 5-10 minut dosuć razem, delikatnie mieszając, by nie połamać paróweczek.
Można podawać z ryżem, ziemniakami, pieczywem, na talerzu posypując serem. Pychotka!


Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł


 

Orkisz z grzybami

maripoza
2010-09-03
godzinka
bardzo łatwe
Porcje: 4
Orkisz z grzybami

Orkisz z grzybami a właściwie to orkiszowe risotto

Ziarna orkiszu można kupić w sklepach ze zdrową żywnością albo zamówić przez Internet. Grzyby nie muszą być świeże, mogą być suszone lub mrożone. Reszta jak w tradycyjnym przepisie: odrobina wina, litr wywaru rosołowego najlepiej domowej roboty, posiekana cebula, trochę oliwy i masła. No i trochę więcej czasu, bo orkisz gotuje się znacznie...


Śledziowe wspomnienie

1
palinos
2007-11-04
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...


Angielski bread & butter pudding

  
1
2007-04-18
ok 60 min
bardzo łatwe
Porcje: 3-4 osoby
Angielski bread & butter pudding

Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.

Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.