Raczki
Bardzo proste danie obiadowo-kolacyjne. Dobre też, gdy nagle wpadną goście, a w lodówce mamy tylko sterty parówek...
Składniki na raczki
duża cebula
3 małe ząbki czosnku
2 kartoniki przecieru pomidorowego
sól, pieprz, cukier, oregano, tymianek, świeża bazylia
ew. tarty żółty ser do posypania
Przygotowanie dania raczki
Cebulę pokroić w półtalarki, czosnek zmiażdżyć. Parówki poprzecinać na połówki, a końce każdego kawałka poprzecinać na krzyż (tak, by po wrzuceniu do wrzątku powywijały się "w loczki").Cebulę zeszklić na oleju, dodać czosnek, przecier, pogotować ok.5 min, doprawić (suszone na początku gotowania, świeże zioła na końcu), dodać parówki, jeszcze ok. 5-10 minut dosuć razem, delikatnie mieszając, by nie połamać paróweczek.
Można podawać z ryżem, ziemniakami, pieczywem, na talerzu posypując serem. Pychotka!
W takim razie moja NOWA książka jest dla Ciebie. To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę »»
Orkisz z grzybami
Orkisz z grzybami a właściwie to orkiszowe risotto
Ziarna orkiszu można kupić w sklepach ze zdrową żywnością albo zamówić przez Internet. Grzyby nie muszą być świeże, mogą być suszone lub mrożone. Reszta jak w tradycyjnym przepisie: odrobina wina, litr wywaru rosołowego najlepiej domowej roboty, posiekana cebula, trochę oliwy i masła. No i trochę więcej czasu, bo orkisz gotuje się znacznie...
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...
Angielski bread & butter pudding
Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.
Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...
