Racuchy z jabłkami i cynamonem posypane cukrem pudrem
1
2011-10-10
35 min.
bardzo łatwe
Porcje: Jak na zdjęciu
Składniki na racuchy z jabłkami i cynamonem posypane cukrem pudrem
4 jaja
2 szkl. mąki
2 szkl. mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 kwaśne jabłka
ok 2 łyżeczek cynamonu
olej do smażenia
cukier puder do posypania
2 szkl. mąki
2 szkl. mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 kwaśne jabłka
ok 2 łyżeczek cynamonu
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania racuchy z jabłkami i cynamonem posypane cukrem
... pudrem
Do miski wbić jajka, wsypać mąkę i wlać mleko. Wymięszać mikserem aż powstanie ciasto troche gęściejsze niż na naleśniki [w razie potrzeby dodać mąkę lub mleko]. Dodać proszek do pieczenia [dodaje więcej to wychodzą bardziej pulchne] i cynamon. Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroic w cienkie cząstki. Wrzucić do ciasta. Odstawić na 5 min.Na patelni rozgrzać tłuszcz. Kłaść jabka w ciescie na patelnie tworząc małe okrągłe placuszki [ja dla uzyskania ładnie okrągłych używam specjalnej patelni do jaj sadzonych]. Usmażyć po obu stronach na złoty kolor. Posypac cukrem pudrem i można się zajadać.
Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
