»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Quiche
1
2006-07-22
60 minut
łatwe
Porcje: 5-6
Spróbowałam tej "zapiekanki" u mojej koleżanki Marysi (dziękuję CI, kochana). Zakochałąm się w niej i uwielbiam nieustannie. Jest strrrrrasznie pyszna!
Składniki na quiche
opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
1/2 czerwonej papryki
nieduży brokuł
10 dkg szynki pachnącej
mała śmietana 22-30%
3 jaja
zioła prowansalskie, sól, pieprz
mozarella
1/2 czerwonej papryki
nieduży brokuł
10 dkg szynki pachnącej
mała śmietana 22-30%
3 jaja
zioła prowansalskie, sól, pieprz
mozarella
Przygotowanie dania quiche
...
Rozmrożonym ciastem wyłożyć formę do tarty wysmarowaną tłuszczem. Podpiec (obciążoną fasolą na papierze do pieczenia) w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (termoobieg) lub 240 (bez termo-). przez 10 minut. Zdjąć papier z fasolą i zrumienić ciasto przez 10 minut.W tym czasie pokroic w kostkę szynkę, paprykę, brokuły zblanszować we wrzątku przez 3 minuty i odcedzić. Jaja i śmietanę roztrzepać z przyprawami.
Na ciasto wyłożyć teraz dodatki, na to masę jajeczno-śmietanową. PIec przez 20-30 minut w 180 stopniach (bez teromoobiegu-200), aż się jaja zetną (wsadzony w środek ostry nóż powinien zostać suchy). Teraz położyc na wierzch mozarellę (pokrojoną lub stratą) i pec jeszcze kilka minut, ąż się rozpuśći. Gotowe. MMMMMMMMM, palce lizać!!!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Quiche - komentarze
carrie.p
4.11.2007 22:12
Wyszlo wspaniale, mimo, że nie miałam szynki ale dodalam podsmażoną cebulkę i cukinię.Mężowi też bardzo smakowało. Dziękuję za przepis i polecam!
