»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Meksykańska »
Quesadillas z szynką i serem
4
2009-09-07
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Szybka i smaczna potrawa, nadaje się na obiad i jako przekąska na imprezę.
Składniki na quesadillas z szynką i serem
8 pszennych tortilli
30 dag sera żółtego
30 dag szynki
łyżeczka suszonego tymianku
Sos:
kubek śmietany 18%
30 dag sera żółtego
30 dag szynki
łyżeczka suszonego tymianku
Sos:
kubek śmietany 18%
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
71358555
Przygotowanie dania quesadillas z szynką i serem
...
Ser ścieram na tarce o grubych oczkach, szynkę siekam w kostkę, wszystko mieszam razem z tymiankiem. Rozgrzewam lekko dużą patelnię, kładę na niej tortillę, nakładam 1/4 nadzienia i przykrywam drugą tortillą. Smażę na małym ogniu ok. 3-4 minuty, przykrywając patelnię pokrywką. Kiedy spodnia tortilla jest lekko przyrumieniona, a ser zaczął się rozpuszczać, obracam całość na drugą stronę przy użyciu łopatki. (uważam, żeby nadzienie nie wypadło podczas tej operacji) Smażę jeszcze 2 minuty z drugiej strony. Tak samo postępuję z pozostałymi quesadillami.Gotowe quesadille kroję na 8 kawałków (jak pizzę) i układam na talerzu. Podaję z kwaśną śmietaną.
Nadzienie do quesadillas można przyprawić według uznania, dodając np. granulowaną cebulkę, czosnek albo paprykę. Jeśli ktoś lubi dużo nadzienia, to można zwiększyć ilość sera i szynki do 50 dag.
Quesadillas z szynką i serem - komentarze
basik4
23.11.2009 22:24
Smaczne, błyskawiczne do zrobienia, chociaż nadzienia nie wystarczyło na 8 tortilli :)
pannax
10.11.2009 22:18
swietne danie jak wpadna niezapowiedziani goscie :)
aga_mat
19.09.2009 23:02
Świetne! Proste do zrobienia, na impreze idealne, z róznymi dipami, np. guacamole.
eboloczko
12.09.2009 18:09
Robię takie same :) Smakują bardzo mojemu synkowi. Dodaję kukurydzę i fasolę, trochę wypadają ale i tak smakują bardziej po meksykańsku. I jeszcze dodaję czasem przyprawe harissa marokańska - kupioną w mniamie. Wtedy wystarczy sam ser.
