Quesadillas z szynką i serem

1 5 5 4
2009-09-07
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia meksykańska

Quesadillas z szynką i serem

Szybka i smaczna potrawa, nadaje się na obiad i jako przekąska na imprezę.


Składniki na quesadillas z szynką i serem

8 pszennych tortilli
30 dag sera żółtego
30 dag szynki
łyżeczka suszonego tymianku

Sos:
kubek śmietany 18%

Przygotowanie dania quesadillas z szynką i serem

Ser ścieram na tarce o grubych oczkach, szynkę siekam w kostkę, wszystko mieszam razem z tymiankiem. Rozgrzewam lekko dużą patelnię, kładę na niej tortillę, nakładam 1/4 nadzienia i przykrywam drugą tortillą. Smażę na małym ogniu ok. 3-4 minuty, przykrywając patelnię pokrywką. Kiedy spodnia tortilla jest lekko przyrumieniona, a ser zaczął się rozpuszczać, obracam całość na drugą stronę przy użyciu łopatki. (uważam, żeby nadzienie nie wypadło podczas tej operacji) Smażę jeszcze 2 minuty z drugiej strony. Tak samo postępuję z pozostałymi quesadillami.

Gotowe quesadille kroję na 8 kawałków (jak pizzę) i układam na talerzu. Podaję z kwaśną śmietaną.

Nadzienie do quesadillas można przyprawić według uznania, dodając np. granulowaną cebulkę, czosnek albo paprykę. Jeśli ktoś lubi dużo nadzienia, to można zwiększyć ilość sera i szynki do 50 dag.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.