Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pyszny sernik z kokosanką

1 5 5 1
2008-04-25
dość długo, bo ciasto czasem długo się piecze
średniołatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska

Pyszny sernik z kokosanką

Bogaty w smaku sernik z bezą-kokosanką na wierzchu- pyszny, choć długo się piecze


Składniki na pyszny sernik z kokosanką

Ciasto:
3 żółtka,
125g masła lub margaryny,
1,5 szklanki mąki, np. tortowej,
3 kopiaste łyżki cukru,
łyżeczka proszku do pieczenia,
opakowanie cukru waniliowego

Masa serowa:
1 kg twarogu, najlepiej śmietankowego,
6 całych jajek,
2 szklanki mleka,
szklanka oleju,
2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego,
2 szklanki cukru pudru

Beza kokosowa:
3 białka,
3/4 szklanki cukru,
1/2 szklanki wiórków kokosowych,
łyżka mąki
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pyszny sernik z kokosanką

1) Wszystkie składniki ciasta zagnieść razem do uzyskania gładkiego, nielepiącego się do rąk ciasta. wylepić nim natłuszczoną i obsypaną bułeczką tartą blachę.

2) Masa serowa jest dość rzadka, więc najlepiej jest przygotować ją w wysokim naczyniu- włożyć do niego wszystkie składniki i dokładnie je razem zmiksować, wylać na surowe ciasto.

3) Piekarnik nagrzać do temperatury ok.190 stopni, wstawić ciasto. Trudno dokładnie określić czas pieczenia, bo bywa różny, ale zwykle to ok.1,5-2 godziny- aż powierzchnia naszego sernika zrobi sie twarda.

4) Przygotować bezę: mąkę, wiórki i cukier dokłądnie razem wymieszać, białka ubić na sztywna pianę i delikatnie domieszac je do reszty składników. Gdy nasze ciasto jest już prawie upieczone, tzn. jego powierzchnia jest już twarda, a włożony w nie patyczek tylko lekko wilgotny, wyłożyć masę kokosową na sernik i podpiekać do zarumienienia się bezy- ok. 20 minut.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.