Pyszny placek z truskawkami i ananasem i jeszcze do tego bardzo prosty w wykonaniu
Słodkie, wilgotne i bardzo owocowe ciasto w sam raz na wiosnę i lato.
Składniki na pyszny placek z truskawkami i ananasem i jeszcze do tego bardzo prosty w wykonaniu
3 szklanki pszennej mąki
paczka drożdży instant (na 0,5 kg mąki)
szklanka cukru
2 jajka
pół kostki masła - 10 dag
około szklanki ciepłego mleka
paczka cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić zwykłym cukrem waniliowym)
szczypta soli
nadzienie:
pól kilograma raczej jędrnych truskawek
5 plastrów ananasa z puszki
do wysmarowania formy:
łyżka masła
STOP!
Przygotowanie dania pyszny placek z truskawkami i ananasem i jeszcze do tego bardzo prosty w wykonaniu
Masło rozpuszczam w rondelku i odstawiam do wystygnięcia.Mąkę przesiewam, dodaję drożdże, cukier, jajka, cukier z wanilią, sól, wystudzone, ale płynne masło i tyle ciepłego mleka by po wymieszaniu otrzymać dosyć luźne ciasto. Ciasto wyrabiam przez kilka chwil. Kiedy odstaje od ręki i jest jednolite, odstawiam przykryte do wyrośnięcia na około 20-30 minut.
Truskawki szybko myję pod bieżącą wodą, odstawiam do odcieknięcia, następnie usuwam szypułki.
Plastry ananasów kroję na małe kawałki.
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, dzielę je na pół.
Jedną częścią ciasta wykładam wysmarowaną formę, smaruję ją rozpuszczonymi dwiema łyżkami masła i układam truskawki i ananasy, przykrywam drugą częścią ciasta i dokładnie zlepiam na brzegach.
Wierzch ciasta posypuję cukrem.
Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę około 40 minut. Kiedy z wierzchu złociste, znak iż jest pyszne!
Przepis zawiera lokowanie produktu
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane
Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).
Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe...
Babka z kremowym serkiem
Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie.
Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta
Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...
