Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pyszny makaron w sosie pomidorowo mięsnym w stylu bolońskim

1 5 5 2
1970-01-01
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia włoska

Pyszny makaron w sosie pomidorowo mięsnym w stylu bolońskim

Pyszny makaron w sosie pomidorowo-mięsnym to istna klasyka w stylu bolońskim. Smacznie, pożywnie! Danie szybkie w wykonaniu, smakujące wszystkim!


Składniki na pyszny makaron w sosie pomidorowo mięsnym w stylu bolońskim

paczka makaronu spaghetti - 0,5 kg
pół kilograma mięsa mielonego - najlepiej drobiowego
2 cebule słusznej wielkości
3 czubate łyżki mocnego przecieru pomidorowego
4 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżeczki suszonego oregano
spora szczypta soli
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
pół łyżeczki cukru
spora garść parmezanu świeżo startego (można zastąpić innym, twardym i ostrym serem)
garść drobno posiekanej natki pietruszki
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.

Przygotowanie dania pyszny makaron w sosie pomidorowo mięsnym w stylu bolońskim

Najpierw sos - jego przygotowanie bowiem trwa kilka dłuższych chwil.
Obieram cebule i kroję w bardzo drobną kostkę. Podobnie czynię z czosnkiem.

Na patelni rozgrzewam oliwę i smażę na niej mięso - cały czas mieszając i rozgniatając, tak by było w jak najmniejszych grudkach - kiedy całkowicie zmieni swój kolor na brązowo-szary, zdejmuję je łyżką cedzakową, przekładam do rondla, dodaję 2 szklanki wody i stawiam na ogniu.

Na pozostałym tłuszczu po smażeniu mięsa podsmażam na średnim ogniu cebulę - mieszam cały czas, by nie zbrązowiała, a ślicznie się zeszkliła - taką dodaję do mięsa, równocześnie dorzucam czosnek, połowę bazylii i oregano. Dodaję też przecier pomidorowy, mieszam dokładnie i duszę na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Jeśli jest zbyt mało płynu dolewam wody - ale sos powinien być zdecydowanie gęsty.
Podczas duszenia sos należy często mieszać, by się nie przypalił.
Pod koniec duszenia dodaję pozostałą bazylię i oregano, doprawiam potrawę solą, cukrem i pieprzem.
Ugotowany makaron "al dente", odcedzam niezbyt dokładnie, wrzucam do sosu, mieszam dokładnie i trzymam pod przykryciem przez 2 minuty.

Podaję posypany mnóstwem parmezu i natki pietruszki.

I by było na tyle.
Ale można troszeczkę powariować i dodać 2 listki laurowe, goździka oraz 2 ziarna ziela angielskiego i po jednym korzeniu startej na grubych oczkach marchewki i pietruszki na początku duszenia.
Pycha i niespodziewany aromat.Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA SKUTECZNIE pomogą utrzymać dobrą formę.


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony Kuchnie narodowe » Włoska Kuchnie narodowe

Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Czekoladowa Pavlova z wiśniami

aga_zap
2011-01-27
20 minut + 2,5 godziny na pieczenie i studzenie
łatwe
Porcje: 5-8
Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...


Panforte

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.