Pyszny farsz do pierogów z szpinakiem i fetą
Pierogi z takim farszem doskonale nadają się zarówno
jako przystawka jak i samodzielne danie.
Składniki na pyszny farsz do pierogów z szpinakiem i fetą
1 standardowe opakowanie sera typu feta na przykład
mlekovity
świeża lub sproszkowana gałka muszkatałowa
świeży lub sproszkowany imbir
sól
biały pieprz
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania pyszny farsz do pierogów z szpinakiem i fetą
Szpinak rozmrozić, podgrzać w garnku, odsączyć wodę.Dodać rozdrobnioną widelcem fetę, razem wszystko
podgrzać i wymieszać, tak by farsz był dosyć gęsty. W
razie potrzeby odparować wodę. Doprawić do smaku
przyprawami.
Ciasto przygotowywałam według przepisu, który także tu dodałam. Na zdjęciu farsz to ten u góry. Jest tu jeszcze farsz z soczewicy i mięsa mielonego, które także tutaj dodam :).
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora
Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...
Kurczak saltimbocca
Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...