Pyszny dżem z jabłek

1 5 5
2014-08-26
50
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Pyszny dżem z jabłek

Dżem z jabłek jest łatwy do zrobienia i bardzo smaczny.


Składniki na pyszny dżem z jabłek


1 kg jabłek
60 dag cukru
1 cytryna
1 łyżeczka kwasku cytrynowego

Przygotowanie dania pyszny dżem z jabłek

Umyte jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, włożyć do wody zakwaszonej kwaskiem cytrynowym, aby nie ściemniały. Skórki z jabłek i gniazda nasienne zalać wodą i gotować około 20 minut z dodatkiem umytej i pokrojonej w plasterki cytryny razem ze skórką. Ugotowany wywar odcedzić, do wywaru wsypać cukier i ugotować syrop. Wówczas do gorącego syropu dodać pokrojone w cząstki jabłka i gotować do momentu gdy kropelka dżemu wylana na talerzyk zaczyna krzepnąć. Gotowy gorący dżem włożyć do przygotowanych słoików, zakręcić zakrętki, wynieść w chłodne miejsce.
Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory » Przetwory z owoców Przetwory
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.