pyszinger
pyszny, szybki i banalnie prosty!!!
Składniki na pyszinger
200 g cukru
3 żółtka
70 g gorzkiego kakao
mały kieliszek wódki
Paczka andrutów (6-7 sztuk)
opcjonalnie- wiórki kokosowe
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania pyszinger
Cukier wsypać do garnka z grubym dnem, zalać wodą (tak, aby poziom wody był równy z poziomem cukru) i podgrzewać na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia. Zdjąć garnek z ognia i dodać margarynę. Poczekać aż się rozpuści i ostygnie. Następnie dodać żółtka, wymieszać i porcjami dodawać kakao ciągle mieszając. Na koniec dodać alkohol lub ulubiony aromat. Gotową masą przekładać andruty.Do masy można dodać wiórki kokosowe. Aby nie były twarde należy je wcześniej przesmażyć na patelni z dodatkiem masła i mleka (50g kokosu, 40 g masła, 2 łyżki mleka)
Maślane bułeczki z pigwą,wanilią i migdałami
Pigwa- piękny i pachnący owoc. Zapomniany, niedoceniany. Poznałam pigwę jako dodatek do serów w formie quince jelly i nie mogłam jej skojarzyć z gruszkopodobnym, aromatycznym, mechatym owocem. Ostatnio dostałam od znajomego pigwowe ostatki zdjęte z drzewa przed przymrozkami. Znalazłam na White Plate przepis na bułeczki, a na turkishthymecooking.com.au przepis na dżem. Postanowiłam je połączyć...
CAKE POPS Z MOTYLKAMI
Cake Pops, albo po prostu ciasto na patyczkach. Rozsławiła je Bakerella. Jej książka "Cake
Pops" pojawiła się nawet na liście bestselerów w Nowym Jorku.
A co to właściwie tak na prawdę jest? Robi się je praktycznie z każdego ciasta, dodaje się
np. krem czekoladowy, albo serek żeby ciasto się skleiło. Uformowane kulki (ale można też
inne kształty), nadziewa się na patyczki i macza się w...
RED VELVET CUPCAKES
Red Velvet Cake - jeden z bardziej znanych amerykańskich tortów. Jego historia sięga
początku XX wieku.
Rozsławili je cukiernicy z nowojorskiego hotelu Waldorf Astoria, a prawdziwa moda na tort
była na początku
lat 90-tych po premierze filmu "Stalowe Magnolie", gdzie na ślubie pojawia się tort w
kształcie... pancernika
z krwistoczerwonym wnętrzem :) .
Ja postanowiłam zminiaturyzować...