Pychota kokosowo-adwokatowa
2012-11-18
120
łatwe
Porcje: 24
Pyszne ciasto biszkoptowe z kokosem, które w wersji dla dorosłych możemy dodatkowo polać adwokatem.
Składniki na pychota kokosowo-adwokatowa
Krem
1,5 kostka margaryny
budyń waniliowy 1 szt
mleko 0,5 l
mąka pszenna 2 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
adwokat 3/4 szkl
spirytus 50 ml
cukier puder 3/4 szkl
Biszkopt
jajka 8 szt
cukier 8 łyżek
mąka pszenna 6 łyżek
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Blat kokosowy
białka 4 szt
cukier 200 gr
kokos 300 gr
czekolada mleczna
👍 koktajlowy detoks
to 7-dniowy plan i proste wskazówki, które zmienią Twoje życie. Szybkie, pyszne, odżywcze koktajle na każdą okazję.
Przygotowanie dania pychota kokosowo-adwokatowa
...
Krem :z mleka odlać pół szklanki mleka,resztę mleka zagotować.W odlanym mleku wymieszać budyń śmietankowy i obie mąki wlać do gotującego się mleka i zagotować.Budyń ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem dodawać porcjami zimny budyń i utrzeć na jednolity krem. Na końcu porcjami dodawać adwokat wymieszany z spirytusem i ucierać.Biszkopt:ubić białka na sztywno dodać cukier, żółtka i dalej ubijać tak długo aż ciasto będzie sztywne. Mąkę,kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sitko, dodawać porcjami do masy jajecznej i delikatnie mieszać. Wylać na blachę z brzegami wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 25 min w 170 st.
Zimny biszkopt przekroić na pół.
Blat kokosowy:białka ubić na sztywno dodać cukier i ubijać do rozpuszczenia się cukru następnie dodać kokos i wymieszać łyżką. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 20 min w 160 st.aż kokos zacznie się rumienić. Warstwy ciasta biszkopt,krem,blat kokosowy,krem,biszkopt,warstwa kremu i na górę zetrzeć czekoladę.
