» Przepisy » Ciasta i ciastka » Serniki » PUSZYSTY SERNIK

PUSZYSTY SERNIK


  
1 5 5 24
2011-02-05
1,5 godz.
średniołatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska
PUSZYSTY SERNIK

Ten sernik zawsze się udaje, swoją puszystość zawdzięcza bitej śmietanie , którą łączymy z twarogiem.


Składniki na puszysty sernik

1 kg twarogu trzykrotnie mielonego (ja dałam z wiaderka)

500 ml śmietany 30%

2 budynie śmietankowe na 3/4 l

8 jajek

1,5 szkl. cukru pudru

aromat cytrynowy

Przygotowanie dania puszysty sernik

...

Twaróg utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ubitą śmietanę a na końcu ubite na pianę białka wymieszane z budyniem.Całość delikatnie wymieszać , dodać aromat cytrynowy.Piec na kruchym cieście lub herbatnikach.

Ja mój sernik upiekłam na kruchym cieście , oto przepis:
20 dag mąki

10 dag cukru

2 żółtka

10 dag masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 szkl. kwaśnej śmietany

cukier waniliowy

Z podanych składników zagnieść ciasto , schłodzić w lodówce około 30 minut, wylepić cienko na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wylać masę twarogową i piec około 1 godz. w temp. 200ºC.

Upieczony i ostudzony sernik polać dowolnym lukrem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

PUSZYSTY SERNIK - komentarze

~Marlena
~Marlena
18.03.2018 12:27
Sernik pyszny. Wkońcu trafiłam na dobry przepis.
~Babcia
~Babcia
21.12.2017 13:53
Dodajesz rodzynki?
~Jacek
~Jacek
18.12.2017 23:42
Spód bez podpiekania? Masę na surowe ciasto?
~Elżbieta
~Elżbieta
2.12.2017 14:17
Piekłam wszystkim domownikom bardzo smakował ,a dzisiaj jeszcze raz go piekę bo jest wyborny .Pozdrawiam .
~Babcia
~Babcia
24.11.2017 17:19
Budyń jest przeważnie na 0,5l,jeżeli umiem jeszcze dobrze liczyć,należy wziąć 3,czy tak?
~anna
~anna
4.11.2017 21:21
pyszny ale piekłam w niższej temperaturze 45minut
~Gość
~Gość
27.07.2017 20:15
A jaka wielkość blachy?
~Gość
~Gość
19.04.2017 16:46
Piekłam jest przepyszny
~Londynianka
~Londynianka
15.04.2017 16:12
Wyśmienity !!!
~gosia
~gosia
7.01.2017 14:46
dziewczyny jaki macie patent na usunięcie papieru do pieczenia z sernika
~M
~M
31.12.2016 19:48
Wyśmienity.Polecam.Dziękuję za przepis. Pozdrawiam.
~Edyta
~Edyta
28.12.2016 20:37
Cudowny,puszysty sernik.Najlepszy jaki jadlam
~olga
~olga
21.12.2016 10:40
Witam, super przepis, wczoraj piekłam i jest przepyszny, puszysty sernik, piekłam na herbatnikach.
~ANN
~ANN
24.03.2016 20:56
TEŻ NIE ROZUMIEM CO TO ZNACZY 2 BUDYNIE NA 3/4L
~Helena
~Helena
5.04.2016 13:49
To znaczy, że bierzesz 2 opakowania budyniu, który jest przeznaczony na gotowanie w 0,75 l mleka. Ale nie gotujesz go tylko wsypujesz do całej masy.
~Marta
~Marta
10.03.2016 13:47
Co to znaczy 2 budynie śmietankowe na 3/4 l ?
~Marta
~Marta
9.03.2016 16:17
Co to znaczy 2 budynie śmietankowe na 3/4 l ?
~Jonana
~Jonana
4.04.2015 21:15
Zrobiłąm. Wyszedł przepyszny!
~ania
~ania
1.12.2014 20:37
co robic aby nie opadl sernik
AnnaMarlena
AnnaMarlena
6.08.2014 18:44
Bardzo pyszny kiedyś też brałam twaróg z wiaderka póki nie odkryłam twarogu i maszynki serniki są niezastąpione
miodzianka
miodzianka
6.08.2014 13:39
Brzmi bardzo słodko i pysznie.
nina_28
nina_28
10.09.2011 11:44
zbierałam się dosyć długo na zrobienie tego sernika i ...wreszcie go zrobiłam i wyszedł naprawdę pycha...polecam
ecibora
ecibora
19.02.2011 16:07
Zwłaszcza na drugi dzień jest pyyyszny!
grazkaaa
grazkaaa
9.02.2011 17:40
BArdzo dobry.PIEKĘ podobny tylko na cieście kruchym.....Pozdrawiam.......