»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
PUSZYSTY SERNIK
24
2011-02-05
1,5 godz.
średniołatwe
Porcje: 24
Ten sernik zawsze się udaje, swoją puszystość zawdzięcza bitej śmietanie , którą łączymy z twarogiem.
Składniki na puszysty sernik
1 kg twarogu trzykrotnie mielonego (ja dałam z wiaderka)
500 ml śmietany 30%
2 budynie śmietankowe na 3/4 l
8 jajek
1,5 szkl. cukru pudru
aromat cytrynowy
500 ml śmietany 30%
2 budynie śmietankowe na 3/4 l
8 jajek
1,5 szkl. cukru pudru
aromat cytrynowy
Przygotowanie dania puszysty sernik
...
Twaróg utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ubitą śmietanę a na końcu ubite na pianę białka wymieszane z budyniem.Całość delikatnie wymieszać , dodać aromat cytrynowy.Piec na kruchym cieście lub herbatnikach.Ja mój sernik upiekłam na kruchym cieście , oto przepis:
20 dag mąki
10 dag cukru
2 żółtka
10 dag masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szkl. kwaśnej śmietany
cukier waniliowy
Z podanych składników zagnieść ciasto , schłodzić w lodówce około 30 minut, wylepić cienko na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wylać masę twarogową i piec około 1 godz. w temp. 200ºC.
Upieczony i ostudzony sernik polać dowolnym lukrem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
PUSZYSTY SERNIK - komentarze
~Marlena
18.03.2018 12:27
Sernik pyszny. Wkońcu trafiłam na dobry przepis.
~Elżbieta
2.12.2017 14:17
Piekłam wszystkim domownikom bardzo smakował ,a dzisiaj jeszcze raz go piekę bo jest wyborny .Pozdrawiam .
~Babcia
24.11.2017 17:19
Budyń jest przeważnie na 0,5l,jeżeli umiem jeszcze dobrze liczyć,należy wziąć 3,czy tak?
~gosia
7.01.2017 14:46
dziewczyny jaki macie patent na usunięcie papieru do pieczenia z sernika
~olga
21.12.2016 10:40
Witam, super przepis, wczoraj piekłam i jest przepyszny, puszysty sernik, piekłam na herbatnikach.
~Helena
5.04.2016 13:49
To znaczy, że bierzesz 2 opakowania budyniu, który jest przeznaczony na gotowanie w 0,75 l mleka.
Ale nie gotujesz go tylko wsypujesz do całej masy.
AnnaMarlena
6.08.2014 18:44
Bardzo pyszny kiedyś też brałam twaróg z wiaderka póki nie odkryłam twarogu i maszynki serniki są niezastąpione
nina_28
10.09.2011 11:44
zbierałam się dosyć długo na zrobienie tego sernika i ...wreszcie go zrobiłam i wyszedł naprawdę pycha...polecam
grazkaaa
9.02.2011 17:40
BArdzo dobry.PIEKĘ podobny tylko na cieście kruchym.....Pozdrawiam.......
