Purre ziemniaczane przekładane z jajkiem.
Składniki na purre ziemniaczane przekładane z jajkiem.
1 kostka przyprawy Kucharek
1 łyżeczka masło
1 łyżeczka śmietana
0,5 cebula
10 dag kiełbasa gospodarska
5 dag boczek wędzony
olej do smażenia
pieprz
chilli
1 jajko
szczypiorek
Przygotowanie dania purre ziemniaczane przekładane z jajkiem.
Ziemniaki obrać. Zalać wodą, dodać Kucharka, ugorować. Do ugotowanychziemniaków dodać 1 łyżeczkę masła i 1 łyżeczkę śmietany 18%. Ziemniaki
utłuc na puree.
Cebulę pokroi w kostkę. Kiełbasę pokroić w dużą kostkę, boczek pokroić
drobniej. Do smażonej na oleju cebuli, dodać pokrojony boczek, a
następnie kiełbasę. Chwilę poddusić i posypać pieprzem.
Metalowe kółko (ausztycher) położyć na talerzu i rozłożyć w nim połowę
ziemniaków. Na ziemniaki położyć połowę przesmażonej cebuli, boczku i
kiełbasy. Czynność powtórzyć jeszcze raz. Na tak przygotowaną wieżyczkę
położyć usmażone jajko i posypać odrobiną chilli i szczypiorku.
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.
Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)
Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)
Udziec z indyka o...
