»
Przepisy »
Dodatki do dań »
Pure ziemniaczane z makiem
1
1970-01-01
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Pure ziemniaczane z makiem to ciekawa alternatywa dla typowych ziemniaków do obiadu. W takiej formie są one bardzo eleganckie i zaskakują nie tylko wyglądem, ale także smakiem. Warto sprawdzić!
Składniki na pure ziemniaczane z makiem
1,5 kg. ziemniaków
4 łyżki gęstej śmietany
3 łyżki masła
4 łyżki maku
sól
4 łyżki gęstej śmietany
3 łyżki masła
4 łyżki maku
sól
Przygotowanie dania pure ziemniaczane z makiem
...
Mak dokładnie przebieram, płuczę w zimnej wodzie i odstawiam do odsączenia i wyschnięcia.Ziemniaki obieram najcieniej jak potrafię, płuczę, a potem kroję w nie za drobną kostkę.
Ziemniaki posypuję solą i gotuję na parze do miękkości - ok. 25 minut. Gdy ziemniaki się gotują prażę na dobrze rozgrzanej, suchej patelni mak.
Ugotowane ziemniaki przekładam do naczynia i przykrywam czystą ściereczką, aby wchłonęła nadmiar pary. Dodaję masło, śmietanę i mak (trochę zostawiam do dekoracji).
Ucieram mikserem na gładką i puszystą masę, przekładam do miski, posypuję pozostałym makiem i stawiam na stół.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pure ziemniaczane z makiem - komentarze
kasiCa94buzka
14.12.2008 15:06
bardzo prosto wydaje sie to zrobic ale wystaeczy jeden blad i juz niewyjdzie tak jak trzeba... dziekuje za dodanie tego przepisu do moicha ulubionych
