Pulpety w sosie żurawinowo - chrzanowym.
Składniki na pulpety w sosie żurawinowo - chrzanowym.
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 jajko
1 łyżka śmietany 18%
5 dag żurawina suszona
0,5 pęczka pietruszki
przyprawa Kucharek
pieprz
olej do smażenia
Sos.
6 łyżek konfitura z żurawin
3 łyżki żurawina suszona
4 łyżki chrzan
100 ml śmietana 36%
sól
pieprz
Przygotowanie dania pulpety w sosie żurawinowo - chrzanowym.
Przygotować sos.Żurawinę zalać wrzątkiem i namoczyć na 10 min. Osączyć. Konfiturę z
żurawin włożyć do miseczki, dodać połowę osączonych żurawin, chrzan,
śmietanę. Dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać. Odstawić.
Mięso wieprzowe, zmielić maszynką. Czosnek i cebulę pokroić w kostkę,
przesmażyć na oleju, przestudzić, dodać do mięsa. Następnie dodać jajko,
przyprawę do potraw Kucharek, pieprz, 1 łyżkę śmietany, posiekaną
pietruszkę i pozostałą żurawinę.
Całość dobrze wymieszać i formować małe pulpeciki, które przełożyć do
naczynia w którym będziemy zapiekać.
Pulpety zalać przygotowanym sosem i piec w piekarniku 40 minut w
temperaturze 190oC.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) z pysznym sosem
- Już pędzę! - to ZAWSZE usłyszysz, kiedy zawołasz domowników na obiad z klopsikami :) Ja osobiście nie znam nikogo, kto nie lubi klopsików. A te, szwedzkie, są szczególnie lubiane. Mają swoją tajemnicę, ale o tym za chwilę :)
Przygotowanie tych słynnych na całym świecie klopsików nie jest trudne ani czasochłonne (najwięcej czasu, czyli dosłownie kilka minut zajmuje ich formowanie). Swój...
Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)
Zdrowy fit obiad bez mięsa też może być pyszny. Jak to zrobić? Wystarczy, że wybierzesz ten sprawdzony przepis na klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - nie smażone, a pieczone :) Dlatego jeżeli jesteś na diecie, ten przepis na zdrowy fit obiad będzie dla ciebie idealny :)
To prosty i smaczny przepis, który z powodzeniem może zastąpić tradycyjną sztukę mięsa. Takiego klasycznego schabowego...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Grillowane klopsiki z mozzarellą i cukinią na patyczkach
Wielkie grillowanie czas zacząć :) Coraz częściej myślisz o czymś nowym i lekko oderwanym od tradycji, ale też bez udziwnień. A co powiesz na malutkie klopsiki z niespodzianką, owinięte plastrami cukinii i nabite na patyczki?
Niespodzianką są małe kulki mozzarelli. Pod wpływem ciepła ten wspaniały ser zaczyna się ciągnąć i ma fajną konsystencję, prawie jak na dobrej pizzy. Kulka mozzarelli...
