pulpeciki dla dzieci i dorosłych PALCE LIZAĆ
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 8 porcji
ta potrawa to moje doświadczenia dietetyczne i ciągła walka ze zbędnymi kilogramami, Jest bardzo smaczna, sycaca i nie smakuje jak trawa. Ja jem w wersji lekkiej, dla rodzinki dodaję do sosu mozzarelle.Naprawdę pyszne.
Składniki na pulpeciki dla dzieci i dorosłych palce lizać
1 kg mięsa mielonego-dla odchudzających się proponuję mięso z kurczaka lub indyka, dla pozostałych od szynki.
otręby owsiane i pszenne- troche
płatki owsiane- trochę
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, imbir i gałka muszkatołowa- do smaku
trochę mąki
składniki do sosu:
4 pomidory, biała część pora
3 gałązki selera naciowego
1/2 sparzonej papryczki chili
3 kulki mozzareli- w wersji dla nieodchudzających się
w wersji dietetycznej o serze zapominamy
otręby owsiane i pszenne- troche
płatki owsiane- trochę
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, imbir i gałka muszkatołowa- do smaku
trochę mąki
składniki do sosu:
4 pomidory, biała część pora
3 gałązki selera naciowego
1/2 sparzonej papryczki chili
3 kulki mozzareli- w wersji dla nieodchudzających się
w wersji dietetycznej o serze zapominamy
Przygotowanie dania pulpeciki dla dzieci i dorosłych palce lizać
...
mięso mielimy w maszynce lub gotowe przekładamy do miskido mięsa dodajemy cebulę, czosnek, wsypujemy płatki owsiane i otręby
pieprz, sól, imbir i gałka do smaku- całość bardzo dobrze mieszamy, żeby się połaczyły ze sobą wszystkie składniki. Na talerzyk wsypujemy troszkę mąki, zaczynamy roić niewielkie kulki, które obtaczamy w mące. W tym czasie w duzym garnku gotujemy wodę. Do wrzątku wrzucamy gotowe kulki mięsne, gotujemy jak kluski- do wypłynięcia. Nie musimy dłużej, ponieważ będą się później jeszcze dusić w sosie. Po ugotowaniu wyciagamy na talerz. W rondlu rozprażamy 4 pomodory, podlewamy wodą ,wrzucamu pokrojony seler naciowy i krążki pora oraz bardzo drobno posiekaną papryczkę chili , którą najlepeij wczesniej sparzyć wrzątkiem. Mozna dodać mozzarellę. W drugim rondlu rozgrzewamy kilka kropel oleju lub oliwy szybciutko wrzucamy pulpeciki i szybko je obsmażamy, zmniejszamy ogień i dodajemy sos z warzywami, dusimy na małym ogniu około 20-30 minut
mimo że potrawa ietetyczna cała rodzinka ją lubi, nawet nie zauważająć otrebów i płatków. smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl