» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami

Pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami


1 5 5
2019-09-16
ok. 50 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami

Jeżeli szukasz pomysłu na pyszny rodzinny obiad, najlepszą odpowiedzią na Twoje kulinarne rozterki będą pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami. Pulpeciki przygotowane według tego sprawdzonego przepisu to obiad pyszny, pełen smaków i aromatów :)

Pulpeciki są przygotowane z mięsa mielonego z indyka z dodatkiem podsmażonej cebuli oraz aromatycznej natki pietruszki. To pulpeciki pieczone w piekarniku. Sos zrobiony jest na bazie bulionu warzywnego z dodatkiem aksamitnej śmietanki. Smak sosu podkręcają dwa rodzaje musztardy. Jest tu muszatrda francuska z całymi ziarnami gorczycy oraz klasyczna stołowa. W daniu znajdziesz także tytułowe pieczarki. Ten pyszny i aromatyczny sos musztardowy z pieczarkami sprawia, że obiad z pulpecikami jest kompletny :)

Pyszne pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami to przepis nie tylko na pełen smaku i aromatu obiad, ale i fajnie spędzony czas w rodzinnym gronie. Zobacz, że przepis na te obłędne pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami wcale nie jest taki trudny :)

  • Postępując krok po kroku według tego sprawdzonego przepisu na pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami, pulpeciki udadzą Ci się już za pierwszym razem :)
  • Na przygotowanie pysznych pulpecików warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu.
  • Lista składników nie stanowi problemu, ponieważ kupisz je w jednym większym sklepie spożywczym. Wszystkie produkty są dostępne przez cały rok :)

Jednym ze składników tego pysznego dania z pulpecikami w roli głównej są pieczarki. To najczęściej uprawiane grzyby na świecie. W XVI wieku były prawdziwym rarytasem i tylko najbogatsi mogli sobie na nie pozwolić. Pieczarki to mnóstwo dobrych składników. Zawierają prowitaminę D i witaminy z grupy B oraz w żelazo, selen, fosfor, potas i miedź. Pieczarki pomagają wzmocnić odporność organizmu i dobrze wpływają krążenie. Są niskokaloryczne, więc bez obaw mogą je jeść osoby na diecie :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami. Zobacz, jakie to łatwe i przepyszne danie w sam raz na rodzinny obiad. Najlepiej będzie jeżeli zapiszesz ten sprawdzony przepis, bo na pewno będziesz do niego wracać :)


Składniki na pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami

pulpeciki:
50 dag mielonego mięsa z indyka
1/4 szklanki bułki tartej
1 cebula
1 jajko
2 łyżki posiekanej natki
sól
świeżo mielony czarny pieprz

sos:
2 szklanki bulionu warzywnego
50 dag pieczarek
1/2 szklanki śmietanki
2 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżki musztardy stołowej
2 łyżki oleju
1 łyżeczka ziół prowansalskich

Przygotowanie dania pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami

...

  • Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  • Cebulę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę. Często mieszaj. Patelnię zestaw z ognia.
  • Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj cebulę z czosnkiem, jajko i natkę. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.
  • Dłońmi formuj klopsiki wielkości mandarynki. Układaj na blasze do pieczenia.
  • Wstaw do piekarnika i piecz ok. 15 minut.
  • Pieczarki obierz i pokrój na ćwiartki. Na patelni rozgrzej pozostały olej i smaż na nim pieczarki, aż będą rumiane, a woda odparuje. Patelnię zdejmij z ognia.
  • W garnku zagotuj bulion warzywny. Przełóż do niego podpieczone klopsiki i zagotuj.
  • Dodaj obie musztardy, wymieszaj i gotuj ok. 15 minut.
  • Dodaj usmażone pieczarki, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wymieszaj. Gotuj 4-5 minut.
  • Delikatnie wlej śmietankę i wymieszaj.
  • Podawaj na gorąco na obiad :)


Pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami - etap 1

Pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami to przepyszne danie idealne na obiad dla całej rodziny. Sprawdzą się nie tylko od święta i będą smakować każdemu :)



Pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami - etap 1

Przepis na pyszne i aromatyczne pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami nie jest skomplikowany. To przepis łatwy i sprawdzony. Wybierz go i przekonaj się sama :)



Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.