Przepis zawiera lokowanie produktu

Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym

1 5 5
2019-06-17
Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym Sprawdzony przepis na pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/pulpeciki-hochland.jpg https://www.youtube.com/watch?v=SfkrhEpWyOA https://www.youtube.com/embed/SfkrhEpWyOA 2019-06-17T00:00:01+02:00
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym

Lekkie, pyszne i zdrowe, a do tego bardzo zielone. Bo i w pulpecikach, i w sosie są same zielone warzywa :)

To pulpeciki z mięsa drob iowego i zdrowej kaszy jaglanej. Świetnie smakują z pysznym sosem, który przygotowany jest na bazie lekkiego bulionu. W sosie znajdują się same zdrowe pyszności. Jest tu szpinak, seler naciowy, brokuł, cebula oraz szczypiorek i koperek.

Ten przepis ma jednak swoją tajemnicę. Sos ma super smak, ponieważ w jego składzie jest jeszcze jeden tajemniczy składnik. To ser kremowy Hochland :)

Do pulpecików wybrałem ser kremowy śmietankowy Hochland, który idealnie komponuje się z zielonymi warzywami i podkreśla smak pulpecików.
Sery kremowe Hochland to cała gama pysznych produktów w różnych smakach.
Sery Hochland powstają z naturalnych składników. Mleko pochodzi od sprawdzonych dostawców, a dodatki są naturalne i aromatyczne. Można z nich wyczarować mnóstwo pyszności.
Pulpeciki z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Będą wybornie smakować z ryżem lub ziemniakami z wody oraz dużą porcją sałaty lub surówki.


Składniki na pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym

pulpeciki:
1/2 kg mielonego mięsa drobiowego
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1 jajko
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki drobno posiekanego koperku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos:
opakowanie (180 g) sera kremowego Śmietankowego Hochland
4 łodygi selera naciowego
10 dag świeżych liści szpinaku "baby"
1/2 małego brokułu
2 szklanki bulionu
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka cienkiego szczypiorku - drobno posiekanego
1/2 pęczka koperku - drobno posiekanego
1/2 szklanki słodkiej śmietanki 12%
1 łyżka oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym

  • Przygotuj sos: obraną cebulą pokrój na drobną kostkę. Łodygi selera pokrój na ukośne, cienkie plasterki. Szpinak wypłucz i osusz. Brokuł drobno posiekaj. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  • W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż dwie minuty często mieszając, aż się zeszkli. Dodaj selera, brokuł oraz czosnek, smaż przez minutę. Wlej bulion i gotuj przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
  • Śmietankę wlej do sosu. Dodaj kremowy ser śmietankowy Hochland. Gotuj na małym ogniu cały czas mieszając, aż sery się rozpuszczą. Dopraw solą i pieprzem, zestaw z ognia.
  • Do sosu dodaj natkę i szczypiorek, wymieszaj, przykryj, odstaw.
  • Do mielonego mięsa dodaj kaszę, jajko, podsmażoną cebulę, natkę i koperek. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę. Rękoma zwilżonymi zimną wodą uformuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.
  • Pulpeciki ugotuj w lekko osolonej wodzie (około 6 szklanek) przez 4 minuty, następnie włóż je do sosu.
  • Do sosu dodaj szpinak, zagotuj. Dodaj pulpeciki, wymieszaj je z sosem.
  • Podawaj z ryżem lub ziemniakami z wody i dużą porcją soczystej surówki.


Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym  - etap 1

Przygotuj sos: obraną cebulą pokrój na drobną kostkę. Łodygi selera pokrój na ukośne, cienkie plasterki. Szpinak wypłucz i osusz. Brokuł drobno posiekaj. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.


Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym  - etap 2

W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż dwie minuty często mieszając, aż się zeszkli. Dodaj selera, brokuł oraz czosnek, smaż przez minutę. Wlej bulion i gotuj przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.


Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym  - etap 3

Śmietankę wlej do sosu. Dodaj kremowy ser śmietankowy Hochland. Gotuj na małym ogniu cały czas mieszając, aż sery się rozpuszczą. Dopraw solą i pieprzem, zestaw z ognia.


Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym  - etap 4

Do sosu dodaj natkę i szczypiorek, wymieszaj, przykryj, odstaw.


Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym  - etap 5

Do mielonego mięsa dodaj kaszę, jajko, podsmażoną cebulę, natkę i koperek. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.


Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym  - etap 6

Rękoma zwilżonymi zimną wodą uformuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.


Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym  - etap 7

Pulpeciki ugotuj w lekko osolonej wodzie (około 6 szklanek) przez 4 minuty.


Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną w wiosennym kremowym sosie warzywnym  - etap 8

Pulpeciki włóż do sosu.
Do sosu dodaj szpinak, zagotuj. Dodaj pulpeciki, wymieszaj je z sosem.
Podawaj z ryżem lub ziemniakami z wody i dużą porcją soczystej surówki.


Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Sernik z musem malinowym

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-06-16
90 minut + kilkanaście godzin oczekiwania
łatwe
Porcje: forma o średnicy 24 cm
Sernik z musem malinowym

Pyszny, lekki i przyjemnie waniliowy. Tak najkrócej można opisać ten sernik. Z powodzeniem może zastąpić tradycyjny sernik. Przygotowanie tego obłędnego sernika nie jest trudne i nie zajmuje wiele czasu. To uproszczona wersja przepisu, który cieszy się dużym powodzeniem w internecie już od dłuższego czasu.

Idealnym uzupełnieniem tego przepysznego sernika jest mus malinowy, a...


Tort marchewkowy

Ania, Mniammniam.pl
2019-06-14
Przygotowanie ok. 2 godzin + chłodzenie min. 3 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 24 cm
Tort marchewkowy

Tort marchewkowy to deser doskonały. Ten tort z dodatkiem marchewki jest obłędnie pyszny i wygląda przepięknie :)

Tort składa się z trzech blatów pysznego ciasta przygotowanego z mąki pszennej, startej marchewki, orzechów włoskich, wiórków kokosowych i... ananasa. Między nimi jest warstwa aksamitnego kremu przygotowanego z serka mascarpone, serka śmietankowego i mleczka kokosowego. Ciekawym...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Sałatka z grillowanym kurczakiem i ananasem z sosem curry

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-06-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z grillowanym kurczakiem i ananasem z sosem curry

Pyszna, lekka, orzeźwiająca. Taka właśnie jest ta sałatka :) Soczyste kawałki mięsa i ananasa otulone aromatycznym sosem curry. No przecież nie można jej nie polubić od pierwszego kęsa :)

Jeśli szukasz łatwego i szybkiego przepisu, który urozmaici Twoje grillowe imprezy, to ta sałatka da radę. Oj, jeszcze jak bardzo da radę :) Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt zachwycający. Jak...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.