»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ptysie i eklery »
Ptysie z bitą śmietaną
2012-11-15
60min
łatwe
Porcje: 8
Składniki na ptysie z bitą śmietaną
1 szklanka mąki
3/4 szklanki wody
60 g margaryny
5 jajek
szczypta soli
śmietana 30%
0,5 szklanki cukru pudru
1 śmietan fix
I tabliczka czekolady mlecznej
Przygotowanie dania ptysie z bitą śmietaną
...
Do garnuszka wlać wodę,wrzucić margarynę i szczyptę soli.Zagotować.Wsypać mąkę i ciągle ucierać do powstania jednolitego ciasta.Lekko ostudzić.Następnie wbić kolejno jajka i miksować.Masę przełożyć do worka cukierniczego i wyciskać na blachę z papierem do pieczenia ptysie.Piec ok 20-30 minut w 180 stopniach.Po upieczeniu i ostudzeniu przekroić na połówki. Schłodzoną śmietanę zmiksować z cukrem pudrem i śmietan fixem na puszystą masę.Czekoladę rozpuścić.Rozkrojone ptysie napełnić bitą śmietaną.Przykryć wierzch ptysia.Wierzch oblać czekoladą.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
