Ptyś


  
1 5 5 1
2012-11-29
60
łatwe
Porcje: zalezy od wielkosci
Kuchnia europejska
Ptyś



Składniki na ptyś

250 ml wody
125 g masła
szklanka mąki pszennej
4 jajka

500 ml śmietany kremówki
cukier puder

Przygotowanie dania ptyś

...

W rondlu z grubym dnem zagotować wodę z masłem, na gotującą wodę wsypać mąkę i energicznie mieszać. Ciasto jest gotowe gdy odchodzi od ścianek garnka i ma szklisty wygląd. Zostawić do ostygnięcia. Ostudzone ciasto zmiksować z jajkami. Przełozyć do szprycy z końcówką w kształcie gwiazdki. Na blachę wysmarowaną masłem wyciskać okrągłe porcje ciasta ( w sporych odstępach). Piec w 200 stopniach przez około 20-30 minut,po upieczniu ostudzić i przekroić wzdłuż.
Ubić śmietanę, dodać cukier puder. Ptysie napełnić bitą śmietaną i posypać cukrem pudrem. Smacznego :)

Ptyś - komentarze

miodzianka
miodzianka
7.08.2014 20:04
Mi nigdy takie piękne ptysie nie wychodzą